Pinot Grigio DOP Collio - Colmello di Grotta 2021
Format: 75 cl
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Producteur
|
Colmello di Grotta |
Nom
|
Pinot Grigio DOP Collio |
Variété
|
Pinot Grigio |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
12.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Frais, fruité, notes de pomme et poire |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Friuli Venezia Giulia |
Zone de production
|
Collio |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
 Couleur |
Blanc paille |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 2 ans suivant la vendange |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, viandes blanches |
Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse et des arômes intenses de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pomme golden, des nuances florales et une délicate touche minérale qui accompagne agréablement la dégustation. En bouche, il se distingue par un équilibre entre acidité vive et douceur, avec une finale nette et persistante. Idéal pour accompagner des plats légers de poisson, crustacés et antipasti délicats, ce Pinot Grigio incarne la raffinée tradition œnologique du Collio.
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