Rosso IGT - Petit Verdot - Casale Del Giglio 2022

Name: Rosso IGT - Petit Verdot - Casale Del Giglio
Brand: Casale Del Giglio
SKU: GIU-410
Price: 17.74 EUR
Availability: InStock

Casale Del Giglio

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Petit Verdot en pureté · Lazio Rouge IGT · 75 cl · 2022

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Informations techniques

Producteur	Casale Del Giglio
Nom	Lazio Rouge IGT
Variété	Petit Verdot en pureté
Vintage	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, cerise, myrte, genièvre, poivre blanc, épices.
Méthode de vinification	Vinification rouge: cappello sommerso, follature, délestage.
Région	Lazio
Zone de production	Agro Pontino, Le Ferriere (LT)
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Élevage en barriques 8–12 mois; 6 mois en bouteille.
Type de fût	Barriques
Couleur	Rubis violacé
Accompagnement	Côtelettes d'agneau au four

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Descrizione

Le Rosso IGT Petit Verdot de Casale Del Giglio se présente avec une robe intense et profonde, typique du cépage Petit Verdot. Au nez, il évoque des fruits noirs mûrs, des notes balsamiques et une pointe d'épices ; l'ensemble aromatique reste équilibré et non envahissant. En bouche, il montre une structure solide, des tanins affirmés mais bien intégrés et une fraîcheur qui soutient la dégustation, offrant une finale persistante et agréable. La base pourpre s'accompagne de légères nuances herbacées qui complètent le profil.

Il se prête à des accords avec des plats de caractère comme les viandes rouges et les fromages affinés, mais peut aussi accompagner des préparations à base de champignons ou des sauces goûteuses. Une température de service modérée et un verre large mettent en valeur ses caractéristiques aromatiques. Pour celles et ceux qui préfèrent des vins plus mûrs, il peut être conservé un certain temps ; pour une consommation immédiate, il est déjà expressif. Il convient également à une consommation quotidienne pour qui recherche de la substance sans excès. Les informations techniques spécifiques ne figurent pas sur l'étiquette du produit.

Le domaine

Casale del Giglio – Domaine en Latium (Agro Pontino, province de Latina)

Découvrez l'histoire et les vins de Casale del Giglio.

Domaine viticole situé à Le Ferriere (Latina), dans la plaine de l'Agro Pontino ; fondé en 1967, il gère environ 180 ha de vignoble et produit une gamme de vins Lazio IGT, dont le Petit Manseng Bianco IGT.

Région: Latium (Agro Pontino, province de Latina)

Pays: Italie

Fondation: 1967

Cépages: Bellone, Biancolella, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Petit Manseng, Merlot, Cesanese, Syrah (Shiraz), Petit Verdot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Trebbiano, Fiano, Greco, Pecorino

Un fort engagement dans l'expérimentation variétale. Mise en valeur et promotion des cépages autochtones du Latium. Présence de vignobles également sur les îles Ponziane pour des productions particulières. Offre diversifiée: vins blancs, rosés, rouges, passiti, grappas et huile. Activités culturelles et projet archéologique liés au territoire.

Voir tous les vins de Casale del Giglio Le domaine Casale del Giglio

Histoire du domaine

Fondé en 1967 par le Dr Berardino Santarelli. En 1985, le domaine a lancé un projet de recherche et développement autorisé par la région du Latium, menant à des plantations expérimentales de plusieurs cépages (p.ex. Syrah, Petit Verdot, Sauvignon, Viognier, Petit Manseng) et à la valorisation du territoire de l'Agro Pontino.

Philosophie de production

«L’avenir de la viticulture italienne ne consiste pas seulement à consolider l’image de ses zones traditionnelles, mais à être capable de produire des vins de grande qualité à des prix favorables dans des zones au potentiel encore relativement inexploré.» (présentation du domaine).

Terroir et vignobles

Situé dans la plaine de l'Agro Pontino, entre Aprilia et Latina (Le Ferriere), à environ 50 km au sud de Rome ; climat à influence marine. Le domaine indique environ 180 ha de vignoble, convertis au palissage, dédiés à des cépages locaux et internationaux.

Récompenses

Nombreuses distinctions nationales et internationales; parmi les résultats récents communiqués par l'entreprise: Médaille d'or au Chardonnay et Médaille d'argent au Sauvignon, ainsi que des mentions et des notes positives dans des guides et par des critiques spécialisés.