Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC 2020 - Vecchie Vigne - Umani Ronchi Bottle of Italy

Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC - Vecchie Vigne - Umani Ronchi

Umani Ronchi

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Verdicchio · Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC · 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Umani Ronchi
Nom	Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC
Variété	Verdicchio
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes florales, fruits à chair blanche, amande amère
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Marche
Zone de production	Castelli di Jesi
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Minimum 6 mois
Type de fût	Cuves en ciment
Couleur	Blanc paille
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Poisson, viandes blanches, fromages frais

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Descrizione

Ce vin a été créé pour célébrer et préserver la valeur qualitative et historique de 4 hectares de vieilles vignes cultivées dans la région de Montecarotto. Production en édition limitée, ce vin est sélectionné sur de nombreux hectares, et produit avec une longue période d'affinage d'abord en cuves de ciment au contact des levures indigènes puis en bouteille.

Un long processus d'élaboration qui dure environ 18 mois avant d'être dégusté, donnant à ce cru Verdicchio plénitude et typicité.

Jaune paille avec des reflets verts intenses et des arômes convaincants de fruits mûrs. Un excellent équilibre entre tanins et acidité en fait un vin à boire spectaculaire.

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Informations techniques

PRODUCTEUR
Humains Ronchi

ANNÉE
2021

NATION
Italie

FORMAT
0.75L

TAPER
Blanc Toujours

GRADATION
13,5%

VARIÉTÉ
Verdicchio 100 %

TEMP MIN
8 °C

NOM
DOC

TEMP MAX
10 °C

RÉGION
Marche

CORRESPONDRE
Apéritif - Sushi - Poissons - Tout au long du repas

ZONE DE PRODUCTION
Châteaux de Jesi

La Cave et le Domaine : Umani Ronchi

Plus d'information

Le domaine

Umani Ronchi – Domaine en Marches ; Abruzzes

Découvrez l'histoire et les vins de Umani Ronchi.

Domaine viticole familial basé à Osimo (AN), actif depuis 1957. Cultive des vignobles dans les Marches et les Abruzzes et produit des vins issus de cépages autochtones (ex. Verdicchio, Montepulciano, Lacrima di Morro d'Alba — « Fonte del Re »).

Région: Marches ; Abruzzes

Pays: Italie

Fondation: 1957

Cépages: Verdicchio, Montepulciano, Pecorino, Sangiovese, Lacrima di Morro d'Alba

Domaine familial originaire de Cupramontana. 210 hectares de vignoble cultivés en agriculture biologique, selon les informations de l'entreprise. Production déclarée d'environ 3,2 millions de bouteilles par an. Accent sur le Verdicchio dei Castelli di Jesi et le Montepulciano d’Abruzzo; mise en valeur des crus individuels. Membre de l’Istituto del Vino di Qualità Grandi Marchi et récipiendaire de distinctions décernées par les principaux guides du secteur.

Voir tous les vins de Umani Ronchi Le domaine Umani Ronchi

Histoire du domaine

L’histoire commence à Cupramontana avec Gino Umani Ronchi ; la société appartient aujourd’hui à la famille Bianchi‑Bernetti et est active depuis 1957 sur plusieurs zones (Verdicchio, Conero, Abruzzes). Les vignobles ont été étendus à environ 210 ha. Membre de l'Istituto Grandi Marchi, Umani Ronchi a reçu des distinctions comme l'inscription dans la Wine Spectator Top List et le prix spécial « Winery of the Year 2024 » de Gambero Rosso (attribué en 2023).

Philosophie de production

Promotion des cépages autochtones et durabilité environnementale : conversion biologique commencée en Abruzzes (2001) et poursuivie dans les Marches (Verdicchio depuis 2015) ; certification Equalitas (2022). Recherche de qualité par parcelle et respect de la biodiversité.

Terroir et vignobles

Vignobles répartis principalement sur trois macro‑zones : collines du Verdicchio (Castelli di Jesi/Cupramontana), Conero (Rosso Conero, Osimo) et Abruzzes (Montepulciano). Surface déclarée d’environ 210 ha ; le vin « Fonte del Re » provient de la zone de Morro d'Alba (Lacrima).

Récompenses

Reconnaissances répétées pour le Verdicchio Vecchie Vigne, victoires internationales pour des cuvées historiques comme Pelago, présence dans la Top List de Wine Spectator et mentions spéciales de la presse spécialisée; la maison a en outre obtenu des certifications de durabilité.