Vesuvio Anfora Rosso DOP - Cantine Olivella 2022
Format: 75 cl
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Cantine Olivella |
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Vesuvio Rosso DOP |
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Aglianico, Piedirosso |
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2022 |
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13.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes minérales | |
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Fermentation en amphore en terre cuite |
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Campanie |
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Vesuvio |
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Italie |
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Rouge |
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Quelques mois en amphore |
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Amphore en terre cuite |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 3-5 ans |
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Viandes rouges, fromages affinés |
L'affinage en amphore offre à ce rouge une structure harmonieuse et une texture enveloppante, enrichissant le profil olfactif avec des notes intenses de fruits rouges, d'épices douces et une touche minérale bien définie. En bouche, il se présente avec un équilibre bien calibré entre fraîcheur et corps, soutenu par des tanins doux et intégrés.
Parfait pour accompagner des plats de viande savoureux, des fromages affinés et des mets de la tradition campanienne, ce vin raconte en profondeur la vitalité et l’âme du Vésuve, offrant une expérience sensorielle captivante et authentique.