Kavalan

Whisky Kavalan Distillery Select N°1 70cl

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Format: 70 cl

-21%


Prix recommandé: 108,39 €
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Informations techniques
Producteur Kavalan
Taper Whisky
Profil aromatique Fruité, vanille, miel, épices légères
Ingrédients Orge maltée, eau
Format 70 cl
Gradation 40.0%
Type de fût Fûts de chêne américain ex-bourbon
Vieillissement Minimum 3 ans en fûts
Méthode de distillation Distillation en alambic en cuivre
Nombre de distillations 2
Filtration Filtration à froid
Couleur Ambre clair
Consommation Pur, avec de l'eau ou des glaçons

Le Kavalan Distillery Select N°1 encapsule l'essence de Taïwan, combinant savoir-faire artisanal et passion pour la distillation. Ce whisky provient de la célèbre distillerie de Kavalan, située dans le pittoresque comté de Yilan. Dans cette expression, on trouve un équilibre parfait entre douceur et complexité.

Sa couleur est d'un ambré séduisant qui annonce la richesse de sa composition. Le nez dévoile des notes vibrantes de fruits mûrs, de vanille et de chocolat, enveloppées d'un léger parfum de chêne toasté, apportant une complexité agréable. En bouche, le whisky est doux et lisse, avec une douceur initiale qui évolue en une finale légèrement épicée, longue et raffinée.

Mûri dans des conditions climatiques uniques offertes par l'île de Taïwan, le Kavalan Distillery Select N°1 reflète non seulement le talent de ses distillateurs mais aussi l'unicité de son terroir. C'est un whisky idéal pour ceux qui recherchent une expérience gustative distinctive, capable de conjuguer tradition et innovation à chaque gorgée. Excellent à déguster pur, pour en apprécier pleinement le profil aromatique.


Distillerie

Kavalan

Distillerie

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Kavalan.

Kavalan est un producteur taïwanais de single malt whisky, membre du King Car Group, installé à Yuanshan (comté de Yilan). Fondée dans les années 2000, la distillerie est connue pour ses maturations en climat subtropical, l'expérimentation de différents types de fûts et la technique STR (Shave‑Toast‑Rechar).
single malt whisky single cask / cask strength releases whisky vieilli en fûts de vin et de sherry whisky maturé en climat tropical/subtropical
Pays Taiwan
Région Yilan County
Fondation 2005

Distillation

Distillation en pot stills en cuivre (pot stills).

Vieillissement

Maturation dans des entrepôts locaux sous climat subtropical, qui accélère l'interaction entre l'esprit et le bois ; utilisation de fûts ex‑bourbon, de fûts de vin et de fûts sherry/port ; application de la technique STR (Shave‑Toast‑Rechar) sur certaines barriques pour modifier et homogénéiser le profil du bois.

Matières premières

orge maltée (malted barley) eau

Produits représentatifs

Whisky Bourbon Oak Matured 70cl - Kavalan Whisky Classic 50cl - Kavalan Whisky Distiller’s Select #1 70cl - Kavalan Whisky King Car 40th Anniversary 1,5lt - Kavalan Whisky King Car 70cl - Kavalan Whisky Port Cask Finish 50cl - Kavalan Whisky Sherry Oak Matured 70cl - Kavalan Whisky Solist Ex-Bourbon Cask 70cl - Kavalan Whisky Solist Oloroso Cask Velier 70cl - Kavalan Whisky Solist Sherry Cask 70cl - Kavalan

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An