Cantina

Cantina Ronchi di Castelluccio

Scopri la storia, il territorio e i vini della cantina Ronchi di Castelluccio.

Cantina storica di Modigliana (FC) che produce vini da singole parcelle (i ‘Ronchi’) con attenzione alla zonazione e micro-vinificazioni.
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Storia della cantina Ronchi di Castelluccio

Nato negli anni '70 come progetto visionario di Gian Vittorio Baldi, Ronchi di Castelluccio è stato tra i primi a proporre in Romagna vini di qualità legati a singole vigne. Dopo un periodo di trasformazioni, la proprietà e il rilancio sono passati ai fratelli Aldo e Paolo Rametta nel 2020, che hanno ripreso la pratica delle vinificazioni parcella per parcella mantenendo la vocazione territoriale originale.

Filosofia produttiva

L'azienda lavora per esprimere il carattere dei singoli cru: pratiche di campo manuali, micro-vinificazioni separate, ridotte rese e un approccio di cantina che privilegia fermentazioni controllate e affinamenti in legno non invasivo. L'attenzione è rivolta alla lettura dei suoli e alla scelta puntuale delle parcelle per valorizzare l'unicità di ogni vigneto.

Territorio e vigneti

Situata sulle pendici boschive dell'Appennino romagnolo, a Modigliana nella valle Acerreta, la zona è caratterizzata da suoli di arenarie e marne e dall'influenza mitigatrice della brezza adriatica. Il paesaggio è composto da piccoli appezzamenti strappati al bosco che formano vini legati a parcelle precise.

Perché scegliere i vini Ronchi di Castelluccio

Questa cantina rappresenta un punto di riferimento interessante per chi cerca vini autentici, identità territoriale e una selezione affidabile disponibile online.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, approfondire la sua storia e consultare i vini attualmente disponibili per l’acquisto.

Vini

Vini Ronchi di Castelluccio

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