Distilleria

Renegade

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Renegade.

Renegade è un progetto/distilleria di rum basato a Grenada, focalizzato sulla produzione di rum terroir-driven ottenuti principalmente da succo fresco di canna da zucchero. Il brand è guidato da Mark Reynier e propone uscite single-farm, pre-cask e alcune espressioni invecchiate con elevata trasparenza di provenienza.
rum rum agricolo / cane juice rum single-farm rum terroir-driven rum
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Renegade

Categorie spirits

rum rum agricolo / cane juice rum single-farm rum terroir-driven rum

Prodotti rappresentativi

Rum Études New Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Old Bacolet 70cl - Renegade Rum Études Pearls 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Lake Antoine 70cl - Renegade Rum Single Farm Cuvée Nursery 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Column 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Dunfermline Mango Lane Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin New Bacolet Upper Come Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade Rum Single Farm Origin Pearls Flats Pot Still 70cl - Renegade

Materie prime

sugarcane (succo fresco di canna) molasses

Botti e contenitori di affinamento

first-fill bourbon French oak (ex-Bordeaux)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Raccolta e macinazione della canna locale; utilizzo primario di succo fresco di canna (cane juice) per le espressioni single-farm e produzione sia in alambicchi a colonna che in pot still a seconda del single farm/lotto. Alcune uscite sono distribuite come 'pre-cask' (non invecchiate), mentre altre vengono sottoposte a maturazione in botti di rovere.

Distillazione

Combinazione di pot still e column still; la scelta del metodo varia per singolo lotto/singola fattoria (es. alcune espressioni pot still, altre column o miste).

Invecchiamento

Per le espressioni invecchiate: maturazione in botti di legno; esistono anche uscite 'pre-cask' non invecchiate. Alcune bottiglie riportano assemblaggi in botti di rovere americano (first-fill bourbon) e rovere francese ex-Bordeaux.

Storia del produttore Renegade

Il progetto Renegade, voluto da Mark Reynier, è stato pianificato a partire dal 2015; la costruzione della distilleria è iniziata intorno al 2018 e la prima produzione di spirito è stata registrata nell'autunno del 2020 (prima distillazione documentata il 21 settembre 2020). A partire dal 2021/2022 sono state rilasciate le prime uscite pubbliche e, nel 2023, è stata annunciata una gamma flagship di espressioni ad alta provenienza.

Filosofia produttiva

Forte attenzione alla trasparenza e alla provenienza: ogni lotto è legato a singoli terroir/fattorie di Grenada. La filosofia punta a esprimere le differenze di suolo, varietà di canna e metodi di distillazione, privilegiando il succo fresco di canna e la tracciabilità 'field-to-glass'.

Territorio

Isola di Grenada (Caraibi). La distilleria è situata nella zona di Meadows/Conference (nei pressi di Upper Pearl) nella parrocchia di Saint Andrew.

Renegade

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Renegade

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Rum Single Farm Cuvée Lake Antoine 70cl - Renegade

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Rum Single Farm Origin Old Bacolet Josh’s Field Pot Still 70cl - Renegade

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