Maison
Samalens
Maison Samalens è una storica casa di Armagnac del Bas-Armagnac (Laujuzan, Gers) attiva dal 1882. Distilla, assembla e invecchia eau-de-vie in strutture storiche e offre una gamma che va dai millesimati alle espressioni blended e aromatizzate.
- Laujuzan · Occitanie · France
- Dal 1882
- 20 prodotti
La storia
La Maison Samalens è nata nel 1882 e fin dalle origini si è dedicata alla distillazione, all'assemblaggio e all'invecchiamento di eau-de-vie nel cuore del Bas-Armagnac. Nel corso del tempo ha mantenuto un forte legame con le pratiche tradizionali (depositi storici, alambicchi centenari) e oggi fa parte del gruppo Mandracore, che raggruppa diverse marche francesi di vini e spirits.
Filosofia produttiva
Unire tradizione e innovazione: valorizzare la potenza e il potenziale di invecchiamento dell'Armagnac preservandone l'identità aromatica, ma sperimentando anche nuove esperienze gustative e formati più contemporanei.
Territorio
Laujuzan, Bas-Armagnac, dipartimento del Gers, Sud-ovest della Francia (regione storica della Gascogna).
Metodo produttivo
Produzione basata su distillazione tradizionale per Armagnac con alambicchi armagnacais; l'azienda dispone anche di alambicchi charentais. Le scelte di taglio vengono determinate tramite degustazioni continue del maestro distillatore. Le eaux-de-vie vengono poi invecchiate in pièce di quercia francese selezionata, con un percorso che prevede fusti nuovi seguiti da fusti "roux" prima dell'assemblaggio finale.
Distillazione
Distillazione tradizionale per Armagnac su alambicchi armagnacais (tagli di testa/collo/coda determinati tramite degustazioni del maestro di cantina); la struttura dispone anche di alambicchi charentais.
Invecchiamento
Invecchiamento in pièce di quercia francese (circa 420 L) con selezione di legni a grana fine e tostatura leggera; percorso di affinamento che prevede fusti nuovi seguiti da fusti "roux" prima degli assemblaggi finali.
Caratteristiche
- Tipologia
- Maison
- Città
- Laujuzan
- Categorie
- armagnac
- armagnac millésimé
- armagnac invecchiato
- liquori aromatizzati a base di Armagnac
- whisky gascon
- Materie prime
- Ugni Blanc
- Folle Blanche
- Colombard
- Botti e contenitori di affinamento
- Pièces di quercia francese (~420 L, quercia gascona)
- Fusti nuovi (prima fase di invecchiamento)
- Fusti "roux" (fase di affinamento)
- Prodotti rappresentativi
- Bas Armagnac 1946 70 Cl Cofanetto Legno - Samalens
- Bas Armagnac 1967 - Millésime - Samalens
- Bas Armagnac 1974 - Millésime - Samalens
- Bas Armagnac 1976 70 Cl - Samalens
- Bas Armagnac 1986 70 Cl - Samalens
- VSOP, XO e Vieille Relique (espressioni di casa)
Cosa lo distingue
- Maison fondata nel 1882 e attiva nel Bas-Armagnac (Laujuzan).
- Distilleria dotata di alambicchi armagnacais centenari e di alambicchi charentais.
- Ampia gamma: espressioni VS/V.S.O.P/Napoléon/XO, Vieille Relique, millésimes e prodotti aromatizzati.
- Fa parte del gruppo Mandracore, che riunisce più marchi di spirits francesi.
- Offre visite guidate e degustazioni nelle proprie strutture storiche.
