Bessererhof

Alto Adige Moscato Giallo Secco DOC - Bessererhof 2020

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Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 Albero Maggiori Info

L'uva di questo vitigno viene vendemmiata manualmente, come una volta, e questo a causa della giacitura estremamente ripida. Il raccolto avviene a fine Ottobre. 

Segue la diraspatura e la macerazione nel torchio per 8 ore, per poi passare alla pressatura e alla chiarificazione naturale. La fermentazione avviene in acciaio a 18°C. Prima dell'imbottigliamento, che di norma avviene nel mese di Maggio, avviene la maturazione di 6 mesi sulle fecce fini.

Questo Moscato Giallo si presenta con un colore giallo paglierino, intenso e brillante.

Al naso ricorda le note sapide e intense di noce moscata, pepe bianco e agrumi con un velo di menta.

Al palato è puro godimento. L'equilibrio tra acidità e zuccheri donano a questo vino un finale elegante e delicato. 

Il Moscato Giallo si sposa benissimo con aperitivi, portate a base di pesce e sushi.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Sushi Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Bessererhof
ANNATA
2020
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12,5%
VITIGNO
Moscato 100%
TEMP MIN
8 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
10 °C
REGIONE
Trentino Alto Adige
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce - Sushi 
ZONA DI PRODUZIONE
Bolzano


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3 anni

Zona di Produzione

Abruzzo

Trentino Alto Adige


La Cantina e la Tenuta: Bessererhof

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

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