Amarone della Valpolicella DOCG - Anfora - Selezione Torre di Falasco - Cantina di Valpantena
Amarone della Valpolicella DOCG - Anfora - Selezione Torre di Falasco - Cantina di Valpantena
Informazioni tecniche
Produttore Cantina di Valpantena
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2021
Gradazione 15.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di ciliegia
Metodo vinificazione Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella, Verona
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 2 anni
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Cantina di Valpantena

Amarone della Valpolicella DOCG - Anfora - Selezione Torre di Falasco - Cantina di Valpantena 2021

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Formato: 75 cl

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Produttore Cantina di Valpantena
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2021
Gradazione 15.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di ciliegia
Metodo vinificazione Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella, Verona
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 2 anni
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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L’Amarone della Valpolicella DOCG “Anfora” della Selezione Torre di Falasco, Cantina di Valpantena, nasce nel cuore della storica Valpantena, una frazione della celebre Valpolicella, terra vocata per il Corvina, Rondinella e Molinara. Questo Amarone si distingue per l'affinamento in anfore di terracotta, che conferisce al vino una trama morbida e una struttura elegante, preservando la freschezza e valorizzando la profondità aromatica.

Il bouquet si apre con sentori intensi di ciliegia matura, frutti di bosco e note speziate che si intrecciano a leggeri accenni balsamici e di cacao. Al palato il vino è pieno, avvolgente, con tannini vellutati e un finale persistente, capace di evolversi con grazia nel tempo.

Perfetto in abbinamento a piatti ricchi come brasati, formaggi stagionati e selvaggina, questo Amarone racconta con passione l’eccellenza e la tradizione della Valpolicella più autentica.


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