Bardolino DOC - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena
Bardolino DOC - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena

Bardolino DOC - Classico Torre del Falasco - Cantina di Valpantena 2024

Cantina di Valpantena
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Corvina, Rondinella · Bardolino DOC · 75 cl · 2024

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Informazioni tecniche
Produttore Cantina di Valpantena
Denominazione Bardolino DOC
Vitigno Corvina, Rondinella
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, leggermente speziato
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Veneto
Zona di produzione Valpantena, Verona
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Breve, in acciaio o botti grandi
Colore Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio 14-16°C
Consumo consigliato Entro 2-3 anni
Abbinamento Carni bianche, salumi, piatti leggeri

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Il Bardolino Classico Torre del Falasco, prodotto dalla Cantina di Valpantena, rappresenta un’elegante espressione del vitigno Corvina, tipico della storica zona collinare del Garda veronese. Questo vino si distingue per il suo colore rubino brillante, accompagnato da profumi delicati e fruttati che richiamano piccoli frutti rossi e lievi note floreali. Al palato si presenta fresco e armonico, con tannini morbidi e un finale leggermente speziato che ne esalta la bevibilità.

La zona di produzione, caratterizzata da terreni morenici e un microclima temperato, conferisce al Bardolino una piacevole rotondità e struttura leggera, ideale per accompagnare piatti di cucina mediterranea come carni bianche, pasta o salumi. L’affinamento avviene principalmente in acciaio, preservando così la freschezza e la genuinità delle caratteristiche organolettiche tipiche della denominazione Bardolino DOC. Un vino versatile, semplice ma ricco di fascino.
La cantina

Cantina di Valpantena – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina di Valpantena.

Cooperativa vinicola con sede a Quinto di Valpantena (Verona) che valorizza le varietà autoctone del territorio veronese e produce una gamma ampia di vini (Valpolicella, Ripasso, Amarone, Lugana, Bardolino, ecc.).
Regione: Veneto
Paese: Italia
Fondazione: 1958
Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Garganega, Turbiana, Molinara, Oseleta, Rossignola, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio
Cooperativa storica della Valpantena, punto di riferimento per produttori locali. Produzione di etichette tipiche del territorio: Valpolicella, Ripasso, Amarone, Bardolino, Lugana, Soave, ecc. Attività integrata vino-olio dopo fusioni con realtà olearie locali. Certificazioni e sistemi di gestione della qualità dichiarati secondo fonti commerciali. Etichette valutate con punteggi significativi in guide come Falstaff.
Acquista tutti i vini Cantina di Valpantena La cantina Cantina di Valpantena
Storia della cantina
Nata come associazione/cooperativa di vignaioli locali, la realtà è cresciuta raccogliendo la produzione della valle. Negli anni si è sviluppata anche l’attività olearia tramite fusioni con operatori locali, consolidando un polo per vino e olio nella provincia di Verona.
Filosofia produttiva
Puntare sulla valorizzazione delle uve autoctone del territorio, migliorare la qualità lungo tutta la filiera e garantire tracciabilità e standard produttivi elevati; l’azienda dichiara attenzione all’ambiente e all’ottimizzazione dei processi produttivi.
Territorio e vigneti
Valpantena, valle a nord-est di Verona facente parte dell’area vitivinicola veronese; territorio vocato per Corvina, Corvinone e Rondinella e per vitigni bianchi come Garganega e Turbiana nelle referenze specifiche.
Premi e riconoscimenti
Presenza su guide di settore e punteggi per alcune etichette.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata