Savini

Bianco Frizzante Uve Bianche - Shedar - Savini

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Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 Albero Maggiori Info

Shedar è un bianco frizzante, stuzzicante e brioso al palato, le cui uve da cui trae origine, vengono raccolte nella seconda metà di Agosto. Diraspate, le uve vengono poi delicatamente pressate, e fa seguito la decantazione statica a freddo e la prima fermentazione a temperatura controllata. Il vino ottenuto subisce poi la seconda fermentazione, necessaria per la presa di spuma, e che origina i profumi fragranti che ritroviamo in bottiglia.

Una bollicina che risalta nel calice per il colore giallo paglierino abbastanza intenso, con riflessi verdognoli. Il perlage è fine e persistente- All'olfatto è un tripudio di aromi fruttati, tra cui prevalgono sentori di mela, ananas e banana. Al palato si dimostra vivace e caratterizzato da una nota fresca molto evidente data dalla sua naturale acidità.

Un vino armonico, di facile bevuta e dal retrogusto fruttato che sin dal primo assaggio, si dimostra perfetto in abbinamento a invitanti aperitivi e appetitose portate a base di pesce, crudo o cotto. 

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Sushi Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Savini
ANNATA
-
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Frizzante
GRADAZIONE
12%
VITIGNO
Uve bianche 100%
TEMP MIN
6 °C
DENOMINAZIONE
-
TEMP MAX
8 °C
REGIONE
Abruzzo
ABBINAMENTO
Aperitivo - Sushi - Pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Morro d’Oro e Notaresco


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-5 anni

Zona di Produzione

Abruzzo

Abruzzo


La Cantina: Giuseppe Savini

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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M
Massimo
5 stelle

ero curioso di provare questa cantina. recensione a 5 stelle meritatissime

M
Maurizio
ottimo frizzante

servizio rapido e preciso. lo champagne mi è piaciuto tantissimo

A
Alex Molari
consigliato

tutto bene esperienza positiva consiglio l'acquisto

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A
Alex Molari
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