Savini

Trebbiano D'Abruzzo DOC - Tertulia - Savini

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Savini
DENOMINAZIONE DOC
VITIGNO Trebbiano 100%
ANNATA -
GRADAZIONE 12.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Abruzzo
ZONA DI PRODUZIONE Morro d’Oro e Notaresco
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Aperitivo - Pesce

La vendemmia delle uve avviene a partire dalla seconda metà di Settembre. Dopo la raccolta, segue delicata pigiatura e pressatura, a cui fa coda la fermentazione a temperatura controllata (18°C) per circa 12 gg. Il vino viene poi travasato e  imbottigliato e affinato in bottiglia per un tempo breve.

Un vino che risalta nel calice per il suo colore giallo paglierino abbastanza intenso. L'olfatto è sedotto dagli aromi fruttati di mela e pera, piacevolmente amalgamati a delicati sentori floreali.

Un bianco che conquista subito per la freschezza e persistenza al palato, con un finale leggermente minerale. A tavola è ottimo in abbinamento a primi piatti di pesce con delicati, portate di pesce gratinato e antipasti di mare cotti o crudi.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione


Abruzzo


Produttore: Savini

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Riconoscimenti ufficiali

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buon vino da pasto

buon trebbiano per tutti i giorni

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