Calvados 2005 Millésime Pays d’Auge Calvados Cask 70cl - Drouin

Il Calvados 2005 Millésime Pays d’Auge Calvados Cask della maison Drouin rappresenta un'eccellenza nell’arte distillatoria normanna, proveniente dalla rinomata zona Pays d’Auge. Qui, le mele coltivate in terreni argillosi e calcarei offrono una materia prima di altissima qualità, fondamentale per un distillato raffinato e complesso. Questo Calvados è prodotto esclusivamente con mele selezionate, distillate seguendo il tradizionale doppio processo in alambicco di rame, che conferisce finezza e profondità aromatica al prodotto finale.

Affinato per circa 15 anni in botti di rovere, questo millesimato esprime un equilibrio perfetto tra le note fruttate di mela e pere e i sentori tostati di vaniglia, spezie dolci e una leggera sfumatura di legno vecchio. Al palato si rivela armonioso e vellutato, con un finale lungo, avvolgente e persistente, capace di raccontare la storia del terroir normanno. Ideale come digestivo dopo un pasto importante o in abbinamento a formaggi stagionati, il Calvados 2005 Drouin è una vera espressione del territorio e della tradizione artigianale.