Calvados ExperiMental Rhum J.M Angels 70cl - Drouin

Drouin

Formato: 70 cl

-22%
Prezzo consigliato: 168,02 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Disponibile tramite i nostri partner
Spedizione in 2-5 giorni lavorativi
Accesso diretto a una selezione ampia di prodotti tramite i nostri partner

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Drouin
Tipologia Calvados
Profilo aromatico Fruttato, speziato, note di mela e vaniglia
Ingredienti Mele da sidro
Formato 70 cl
Gradazione 46.5%
Tipo di botte Rovere francese
Invecchiamento Minimo 2 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco tradizionale
Numero distillazioni 2
Colore Ambra chiaro
Consumazione A temperatura ambiente, come digestivo
Il Calvados ExperiMental Rhum firmato J.M Angels nasce dalla maestria distillatoria di Drouin, un nome autorevole nel cuore della Normandia, regione celebre per la sua produzione di Calvados di qualità. Questo distillato rappresenta un’esperienza sensoriale unica, frutto di un’evoluzione sperimentale che unisce tradizione e innovazione. Derivato dalla fermentazione e successiva distillazione di mele selezionate, tipiche del territorio normanno, il Calvados subisce poi un affinamento attento e calibrato, che esalta le sue sfumature aromatiche.

Al naso si percepiscono note fruttate intense, con accenni di mela fresca e una carezza di spezie leggere, che invitano a scoprire la complessità racchiusa in ogni sorso. Il palato, vellutato e avvolgente, rivela una spiccata armonia tra dolcezza e acidità, sostenuta da un delicato fondo legnoso conferito dall’invecchiamento. La persistenza finale è elegante e lascia un ricordo piacevole e sofisticato, ideale per chi ama le distillazioni raffinate.

Perfetto come digestivo, questo Calvados può accompagnare formaggi stagionati o dessert a base di mele, ideale per momenti di degustazione meditata o per aggiungere un tocco di classe a cocktail innovativi.
Distilleria

Christian Drouin (Drouin)

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Christian Drouin (Drouin).

Maison Drouin è un produttore familiare specializzato in Calvados Pays d'Auge. Realizza doppia distillazione di sidro in alambicco a ripasso, produce millesimi invecchiati e una linea di edizioni sperimentali con affinamenti in botti di rum e whisky; allarga la gamma con gin e un aperitivo (ABC).
Calvados Pays d'Auge Calvados millesimati Calvados invecchiati Edizioni sperimentali (finishing in botti di rum/whisky/porto) Gin artigianale Aperitivi a base di mela/sidro
Paese Francia
Regione Normandia (Pays d'Auge)

Distillazione

Doppia distillazione in alambicco a ripasso da 2.500 L; prima distillazione per ottenere 'petites eaux' (~30°), seconda distillazione fino a ~70°, con tagli di teste e code calibrati in base alla qualità del sidro.

Invecchiamento

Invecchiamento principalmente in piccole botti di rovere (molti fusti di reimpiego) che favoriscono uno scambio legno-aria accentuato; uso di botti usate per Sherry, Porto, Banyuls per apportare colore e complessità; travasi e assemblaggi eseguiti in botti più grandi quando necessario.

Materie prime

mele da sidro (diverse varietà di mele da sidro)

Prodotti rappresentativi

ABC Aperitif 70cl Calvados AOC Sélection 70cl Calvados Millésime (es. 1972, 1975, 1981, 1994, 1995, 2005) - Millésimes Pays d'Auge Serie Expérimental (Arran Angels, Foursquare Angels, Hine Angels, Long Pond Angels) Calvados Hors d'Age / XO e altre espressioni invecchiate

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata