Calvados Pays d’Auge Hors D’Age 18 Ans 70cl - Drouin

Drouin

Calvados · 70 cl · 42.0% vol · Fruttato, speziato, note di mela cotta e vaniglia

-17%
Prezzo consigliato: 159,25 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Disponibile tramite i nostri partner
Spedizione in 2-5 giorni lavorativi
Accesso diretto a una selezione ampia di prodotti tramite i nostri partner

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento
Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Drouin
Tipologia Calvados
Profilo aromatico Fruttato, speziato, note di mela cotta e vaniglia
Ingredienti Mele da sidro
Formato 70 cl
Gradazione 42.0%
Tipo di botte Rovere francese
Invecchiamento Minimo 18 anni
Metodo di distillazione Doppia distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Colore Ambra dorato
Consumazione A temperatura ambiente, dopo pasto
Il Calvados Pays d’Auge Hors D’Age 18 Ans di Drouin è un distillato raffinato che nasce nella storica regione normanna del Pays d’Auge, celebre per la produzione di Calvados di alta qualità. Ottenuto da una selezione di mele tipiche del territorio, questo Calvados riposa per almeno 18 anni in botti di rovere, processo che gli conferisce una complessità e una profondità aromatiche straordinarie.

Al naso si presenta con un bouquet ricco ed elegante, dove si intrecciano sentori di frutta matura, come mela cotta e pera, con note più calde e speziate, quali vaniglia, cannella e un tocco di legno tostato. Al palato dimostra una struttura piena e rotonda, sostenuta da una fine morbidezza che avvolge il gusto, lasciando un finale persistente e piacevolmente speziato.

Ideale come digestivo, si presta anche ad accompagnare dolci a base di frutta secca o formaggi stagionati, offrendo un’esperienza sensoriale equilibrata e raffinata. Un Calvados che esprime al meglio la tradizione e la maestria di Drouin nel valorizzare il territorio del Pays d’Auge.
Distilleria

Christian Drouin (Drouin)

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Christian Drouin (Drouin).

Maison Drouin è un produttore familiare specializzato in Calvados Pays d'Auge. Realizza doppia distillazione di sidro in alambicco a ripasso, produce millesimi invecchiati e una linea di edizioni sperimentali con affinamenti in botti di rum e whisky; allarga la gamma con gin e un aperitivo (ABC).
Calvados Pays d'Auge Calvados millesimati Calvados invecchiati Edizioni sperimentali (finishing in botti di rum/whisky/porto) Gin artigianale Aperitivi a base di mela/sidro
Paese Francia
Regione Normandia (Pays d'Auge)

Distillazione

Doppia distillazione in alambicco a ripasso da 2.500 L; prima distillazione per ottenere 'petites eaux' (~30°), seconda distillazione fino a ~70°, con tagli di teste e code calibrati in base alla qualità del sidro.

Invecchiamento

Invecchiamento principalmente in piccole botti di rovere (molti fusti di reimpiego) che favoriscono uno scambio legno-aria accentuato; uso di botti usate per Sherry, Porto, Banyuls per apportare colore e complessità; travasi e assemblaggi eseguiti in botti più grandi quando necessario.

Materie prime

mele da sidro (diverse varietà di mele da sidro)

Prodotti rappresentativi

ABC Aperitif 70cl Calvados AOC Sélection 70cl Calvados Millésime (es. 1972, 1975, 1981, 1994, 1995, 2005) - Millésimes Pays d'Auge Serie Expérimental (Arran Angels, Foursquare Angels, Hine Angels, Long Pond Angels) Calvados Hors d'Age / XO e altre espressioni invecchiate

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata