Champagne Cuvée Blanc de Blancs - Jeanne - Maison Yves Loison

Name: Champagne Cuvée Blanc de Blancs - Jeanne - Maison Yves Loison
Brand: Maison Yves Loison
SKU: rin-57602
Price: 49.5 EUR
Availability: InStock

Maison Yves Loison

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Maison Yves Loison
Denominazione	Champagne Blanc de Blancs
Vitigno	Chardonnay
Gradazione	12.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Brut, meno di 12 g/l
Regione	Champagne
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte	N/A
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Frutti di mare, pesce, antipasti leggeri

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Descrizione

Lo Champagne Cuvée Blanc de Blancs di Maison Yves Loison è un’espressione raffinata e luminosa della tradizione dello Champagne, realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, il vitigno che conferisce eleganza e finezza. Proveniente dalle migliori parcelle della regione di Champagne, questo Blanc de Blancs esprime la purezza del territorio attraverso profumi di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, accompagnati da delicate note minerali.

Il lungo affinamento sui lieviti dona a questa cuvée una struttura complessa, caratterizzata da bollicine fini e persistenti che accarezzano il palato con una freschezza vibrante. Al gusto si percepiscono sentori di crosta di pane e mandorla, che si armonizzano con una piacevole sapidità, ideale per aperitivi eleganti o abbinamenti a piatti a base di pesce e crostacei. Questa bottiglia riflette l’equilibrio perfetto tra tradizione e modernità firmato Maison Yves Loison.

La cantina

Maison Yves Loison – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Maison Yves Loison.

Piccola maison di Champagne con vigneti intorno a Prouilly e Vandeuil (massif de Saint-Thierry), guidata dalla famiglia Loison: produce cuvée parcellaire e blend caratterizzati dall'espressione del territorio.

Regione: Champagne

Paese: Francia

Fondazione: 1978

Vitigni: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir

Vigneto di circa 5 ha distribuiti tra Prouilly e Vandeuil. Cuvée 'Senlis Vieilles Vignes' apprezzata dalla critica. Linea di bottiglie in vendita sullo shop ufficiale. Alcune cuvée prevedono affinamento in botti di rovere o lunghe sosta sui lieviti per maggiore complessità.

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Storia della cantina

La famiglia Loison coltiva la vite da generazioni; il marchio commerciale è stato avviato da Yves Loison alla fine degli anni '70. Negli ultimi anni la gestione è passata a Clovis Loison, che ha integrato nuove idee pur mantenendo le pratiche tradizionali di vinificazione e di valorizzazione delle singole parcelle.

Filosofia produttiva

Orientamento alla qualità su piccola scala: mettere in luce il terroir locale attraverso cuvée parcellaire e assemblaggi attenti; alcune cuvée prevedono affinamento in legno o lunghe permanenze sui lieviti per sviluppare complessità e finezza.

Territorio e vigneti

Vigneti situati nei comuni di Prouilly e Vandeuil, sul massiccio di Saint‑Thierry a nord‑ovest di Reims, con suoli argillo‑calcari che contribuiscono a freschezza e struttura nelle cuvée.

Premi e riconoscimenti

Segnalazioni e recensioni nel Guide Hachette des Vins.