Maison Yves Loison

Champagne Cuvée Réserve - Clovis - Maison Yves Loison

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Formato: 75 cl

-18%


Prezzo consigliato: 54,49 €
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Informazioni tecniche
Produttore Maison Yves Loison
Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, agrumi
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Brut, circa 6-12 g/l
Regione Champagne
Zona di produzione Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte Botti di rovere e acciaio
Colore Spumante giallo paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane o entro 5 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei
Lo Champagne Cuvée Réserve di Maison Yves Loison, prodotto nella rinomata regione della Champagne, incarna l’eleganza dello Chardonnay unita alla struttura del Pinot Noir e al carattere del Pinot Meunier. Questa cuvée, frutto di una sapiente arte di assemblaggio, affina pazientemente per diversi mesi in cantina, sviluppando una complessità aromatica distintiva. Al naso presenta sentori di frutta bianca matura, lievi note floreali e un accenno di crosta di pane, tipico della fermentazione in bottiglia. Al palato rivela una bollicina fine e persistente che sostiene un equilibrio tra freschezza vibrante e morbidezza armoniosa, conferendo una piacevole sensazione di eleganza e leggerezza.



Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei, questo Champagne esprime il carattere autentico del territorio della Champagne, rispettandone la tradizione e la raffinatezza. Una scelta raffinata per chi ama un calice ricco e complesso, capace di raccontare storie di terroir e passione vinicola.
La cantina

Maison Yves Loison – Cantina in Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Maison Yves Loison.

Piccola maison di Champagne con vigneti intorno a Prouilly e Vandeuil (massif de Saint-Thierry), guidata dalla famiglia Loison: produce cuvée parcellaire e blend caratterizzati dall'espressione del territorio.
Regione: Champagne
Paese: Francia
Fondazione: 1978
Vitigni: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Vigneto di circa 5 ha distribuiti tra Prouilly e Vandeuil. Cuvée 'Senlis Vieilles Vignes' apprezzata dalla critica. Linea di bottiglie in vendita sullo shop ufficiale. Alcune cuvée prevedono affinamento in botti di rovere o lunghe sosta sui lieviti per maggiore complessità.
Storia della cantina
La famiglia Loison coltiva la vite da generazioni; il marchio commerciale è stato avviato da Yves Loison alla fine degli anni '70. Negli ultimi anni la gestione è passata a Clovis Loison, che ha integrato nuove idee pur mantenendo le pratiche tradizionali di vinificazione e di valorizzazione delle singole parcelle.
Filosofia produttiva
Orientamento alla qualità su piccola scala: mettere in luce il terroir locale attraverso cuvée parcellaire e assemblaggi attenti; alcune cuvée prevedono affinamento in legno o lunghe permanenze sui lieviti per sviluppare complessità e finezza.
Territorio e vigneti
Vigneti situati nei comuni di Prouilly e Vandeuil, sul massiccio di Saint‑Thierry a nord‑ovest di Reims, con suoli argillo‑calcari che contribuiscono a freschezza e struttura nelle cuvée.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e recensioni nel Guide Hachette des Vins.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata