Savini

Chardonnay IGT - Sotto le stelle - Savini

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Formato: 75 cl

-18%


Prezzo consigliato: 11,53 €
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Informazioni tecniche
Produttore Savini
Denominazione IGT
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, possibile affinamento in legno
Regione Abruzzo
Zona di produzione Morro d’Oro e Notaresco
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Colore Bianco
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi
Il Chardonnay IGT "Sotto le stelle" prodotto dalla cantina Savini è una vera e propria espressione di eleganza e raffinatezza. Questo vino bianco fermo si distingue per la sua vivacità e freschezza, che riflettono la maestria e la passione della cantina Savini per la viticoltura di qualità.

Coltivato nelle rigogliose vigne gestite con metodi sostenibili, il Chardonnay "Sotto le stelle" trae il suo nome dagli attenti processi di vinificazione che questa varietà subisce sotto il cielo stellato. La vendemmia avviene in condizioni notturne per preservare l'aroma naturale e l'integrità dell'uva, risultando in una miglior concentrazione di sapori e aromi nel vino finale.

Questo vino presenta un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli che suggeriscono la sua freschezza. Al naso, si apre con intensi aromi di mela verde, pesca e note floreali, seguite da un accenno di vaniglia e burro, che testimonia l'elegante passaggio in barrique. In bocca, il Chardonnay "Sotto le stelle" della cantina Savini è equilibrato, con una bella acidità che bilancia la sua struttura mediamente corposa. Il retrogusto è persistente, lasciando una piacevole sensazione di mineralità e freschezza.

Ottimo da servire freddo, questo Chardonnay si abbina splendidamente con piatti a base di pesce, crostacei, e anche con pollo alla griglia o insalate ricche. È anche un eccellente compagno per una serata speciale o un aperitivo sofisticato.

"Chardonnay IGT - Sotto le stelle - Savini" è un'opzione ideale per gli amanti dei vini bianchi che cercano qualcosa di unico e distintivo, che sia frutto di un territorio ricco e di una tradizione vinicola attenta e innovativa.
ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Servire a:

8-10°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione


Abruzzo

La cantina

Azienda Agricola Savini (Savini) – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Savini (Savini).

Azienda vinicola a conduzione familiare situata a Montalbo, Ziano Piacentino (PC), nelle colline dei Colli Piacentini; produce vini tipici del territorio (Ortrugo, Gutturnio, Bonarda, Malvasia, Pinot Nero) e gestisce un agriturismo chiamato "La Volpe e l'Uva".
Regione: Emilia-Romagna
Paese: Italia
Vitigni: Ortrugo, Pinot Nero, Croatina, Barbera, Malvasia
Sede a Ziano Piacentino nelle colline dei Colli Piacentini. Produzione di vini tipici piacentini: Ortrugo, Gutturnio, Bonarda e Pinot Nero. Agriturismo "La Volpe e l'Uva" con cucina tradizionale piacentina e degustazioni. Azienda a conduzione familiare con forte legame con il territorio.
Storia della cantina
La famiglia Savini gestisce l'attività vitivinicola nella valle del Tidone da decenni; il sito aziendale riporta come la conduzione familiare sia presente a partire dalla seconda metà del Novecento, con una tradizione radicata nella produzione locale dei Colli Piacentini.
Filosofia produttiva
L'azienda pone l'accento sul rispetto della tradizione locale e del territorio, valorizzando denominazioni e vitigni tipici della zona piacentina e combinando produzione vinicola e ospitalità rurale per promuovere il patrimonio enogastronomico locale.
Territorio e vigneti
Colli Piacentini, Val Tidone. Sede: Località Montalbo 1, 29010 Ziano Piacentino. Il territorio è caratterizzato da colline vitate tipiche della provincia di Piacenza.
Premi e riconoscimenti
Gutturnio: Medaglia d'oro al Berliner Wein Trophy.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata