Chianti Classico DOCG Massi del Colombaio Riserva - Colombaio di Cencio
Chianti Classico DOCG Massi del Colombaio Riserva - Colombaio di Cencio
Informazioni tecniche
Produttore Colombaio di Cencio
Denominazione Chianti Classico DOCG Riserva
Vitigno Sangiovese
Annata 2020
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Massi del Colombaio Riserva - Colombaio di Cencio 2020

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Colombaio di Cencio
Denominazione Chianti Classico DOCG Riserva
Vitigno Sangiovese
Annata 2020
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Chianti Classico DOCG Massi del Colombaio Riserva di Colombaio di Cencio nasce nel cuore della Toscana, in una zona rinomata per la tradizione vitivinicola del Chianti Classico. Questo vino è ottenuto principalmente da uve Sangiovese, vitigno principe della denominazione, che conferisce struttura e eleganza al prodotto. L’affinamento avviene in botti di rovere, dove il vino matura per lungo tempo, sviluppando complessità aromatica e una trama tannica morbida e avvolgente.

Al calice emerge un colore rosso rubino intenso, con sentori di ciliegia matura, prugna e note speziate di pepe nero e liquirizia. Il gusto è pieno, ben equilibrato tra freschezza e tannini levigati, con un finale persistente che lascia un piacevole ricordo. Perfetto con piatti tradizionali toscani come la bistecca alla fiorentina o ragù di cinghiale, questo Chianti Classico è un vero ambasciatore di territorio e storia.


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