Chianti Classico DOCG Monticello - Colombaio di Cencio
Chianti Classico DOCG Monticello - Colombaio di Cencio
Informazioni tecniche
Produttore Colombaio di Cencio
Denominazione Chianti Classico DOCG
Vitigno Sangiovese 100%
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico, Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani

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Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Monticello - Colombaio di Cencio 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Colombaio di Cencio
Denominazione Chianti Classico DOCG
Vitigno Sangiovese 100%
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico, Toscana
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani

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Il Chianti Classico DOCG Monticello di Colombaio di Cencio è un vino emblematico prodotto nel cuore della Toscana, nella rinomata zona del Chianti Classico. Realizzato principalmente con Sangiovese, un vitigno che esprime al meglio il carattere toscano, questo vino si distingue per la sua eleganza e struttura. L’affinamento in botti di rovere gli conferisce un equilibrio raffinato tra note fruttate di ciliegia e prugna, e sentori speziati e leggermente tostati, tipici del legno. Al palato, è morbido ma deciso, con tannini ben integrati e un finale persistente e armonioso. Ideale da accompagnare a piatti tradizionali toscani come carni arrosto, cacciagione o formaggi stagionati, è capace di valorizzare i sapori rustici della cucina locale mantenendo una piacevole freschezza. Un connubio perfetto tra territorio, tradizione e qualità enologica.


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