Cidre Demi Sec 75cl - Drouin

Drouin

Formato: 75 cl

-18%


Prezzo consigliato: 18,33 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Disponibile tramite i nostri partner
Spedizione in 2-5 giorni lavorativi
Accesso diretto a una selezione ampia di prodotti tramite i nostri partner

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Drouin
Tipologia Cidro
Profilo aromatico Fruttato, leggermente dolce, acidulo
Ingredienti Mele
Formato 75 cl
Gradazione 3.0%
Colore Giallo paglierino
Consumazione Servire fresco, 8-12°C
Il Cidre Demi Sec di Drouin è una raffinata espressione della tradizione cidricola bretone, prodotto nella regione della Normandia, patria indiscussa delle mele da sidro. Realizzato con una selezione accurata di varietà di mele specifiche per la fermentazione, questo sidro presenta un equilibrio perfetto tra dolcezza e secchezza, tipico della categoria demi-sec. Il metodo di fermentazione naturale conferisce al prodotto una piacevole effervescenza, che avvolge il palato con delicate bollicine e una texture morbida.

Al naso si svelano profumi freschi e fruttati, che richiamano le note di mela verde matura e sentori floreali. Al gusto, la dolcezza misurata lascia spazio a una vivace acidità, regalando una bevuta armoniosa e rinfrescante, perfetta per accompagnare piatti a base di pesce, carni bianche o formaggi a pasta molle. Il Cidre Demi Sec di Drouin rappresenta un’ottima introduzione al mondo dei sidri francesi, ideale per chi desidera scoprire nuovi abbinamenti gastronomici senza rinunciare a una bevanda leggera e versatile.
Distilleria

Christian Drouin (Drouin)

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Christian Drouin (Drouin).

Maison Drouin è un produttore familiare specializzato in Calvados Pays d'Auge. Realizza doppia distillazione di sidro in alambicco a ripasso, produce millesimi invecchiati e una linea di edizioni sperimentali con affinamenti in botti di rum e whisky; allarga la gamma con gin e un aperitivo (ABC).
Calvados Pays d'Auge Calvados millesimati Calvados invecchiati Edizioni sperimentali (finishing in botti di rum/whisky/porto) Gin artigianale Aperitivi a base di mela/sidro
Paese Francia
Regione Normandia (Pays d'Auge)

Distillazione

Doppia distillazione in alambicco a ripasso da 2.500 L; prima distillazione per ottenere 'petites eaux' (~30°), seconda distillazione fino a ~70°, con tagli di teste e code calibrati in base alla qualità del sidro.

Invecchiamento

Invecchiamento principalmente in piccole botti di rovere (molti fusti di reimpiego) che favoriscono uno scambio legno-aria accentuato; uso di botti usate per Sherry, Porto, Banyuls per apportare colore e complessità; travasi e assemblaggi eseguiti in botti più grandi quando necessario.

Materie prime

mele da sidro (diverse varietà di mele da sidro)

Prodotti rappresentativi

ABC Aperitif 70cl Calvados AOC Sélection 70cl Calvados Millésime (es. 1972, 1975, 1981, 1994, 1995, 2005) - Millésimes Pays d'Auge Serie Expérimental (Arran Angels, Foursquare Angels, Hine Angels, Long Pond Angels) Calvados Hors d'Age / XO e altre espressioni invecchiate

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata