Distillato di Birra 50cl - Sibona

Sibona

Formato: 50 cl

-8%
Prezzo consigliato: 37,53 €
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Informazioni tecniche
Produttore Sibona
Tipologia Distillato di birra
Profilo aromatico Note maltate, lievito, leggermente dolce
Ingredienti Birra
Formato 50 cl
Gradazione 38.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco
Colore Ambra chiaro
Consumazione Servire liscio o con ghiaccio
Il Distillato di Birra 50cl prodotto dalla distilleria Sibona rappresenta una raffinata espressione della creatività e dell’innovazione italiana nel campo dei distillati. Sibona, una distilleria con una lunga tradizione situata nel cuore del Piemonte, è nota per la sua capacità di combinare metodi tradizionali con approcci sperimentali, dando vita a prodotti unici e di alta qualità.

Questo particolare distillato nasce dall'attenta distillazione della birra, un processo che conserva le note aromatiche originali del malto e del luppolo, arricchendole con una nuova complessità. Il risultato è un distillato chiaro, con una gradazione alcolica che si attesta intorno ai 40% vol, capace di offrire un'esperienza olfattiva intrigante, segnata da sentori di cereali tostati, lieviti e un leggero retrogusto di luppolo.

Al palato, il Distillato di Birra di Sibona si distingue per la sua morbidezza e per un equilibrio sorprendente tra dolcezza e amarezza, proprio come una birra artigianale di alta qualità. Le note di malto e di frutta secca emergono lentamente, accompagnate da una delicata sensazione di calore data dall'alcol.

Presentato in una bottiglia elegante da 50cl, questo distillato è perfetto per essere degustato puro, magari leggermente raffreddato, per apprezzarne tutte le sfumature. È anche un eccellente protagonista in cocktail innovativi che richiedono un distillato di carattere e distinto.

In definitiva, il Distillato di Birra di Sibona è un esempio splendido di come tradizione e innovazione possano unirsi per creare qualcosa di totalmente nuovo e affascinante, perfetto per gli amanti dei distillati alla ricerca di prodotti nuovi e di alta qualità.
Distilleria

Distilleria Sibona

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Sibona.

Distilleria storica piemontese con sede a Piobesi d'Alba (CN), nota per una gamma che comprende grappe monovitigno e riserva, amari, vermouth, gin e whisky artigianale; possiede la vecchia licenza di distillazione n.1.
grappe monovitigno grappe riserva in botti speciali amari e bitter piemontesi vermouth di Torino (proposte superiori) gin distillato e gin invecchiato whisky italiano (premium blend con malto torbato) distillati d'uva confezioni regalo e box
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1900

Distillazione

Distillazione a vapore per le grappe tradizionali; alambicco in rame per alcuni distillati e per le riserve; alambicco discontinuo a bagnomaria per il whisky (premium blend di malti).

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per alcune referenze; prolungato invecchiamento in botti e tonneaux per le riserve (anche oltre 10 anni per le XO); uso di botti/cask diversi per finish e sperimentazioni.

Materie prime

vinacce (per grappa) erbe e radici (per amari) agrumi (per amari/liqueurs) malti d'orzo (per whisky, inclusi malti torbati)

Prodotti rappresentativi

Amaro Sibona Grappa XO Grappa Riserva Barolo (varie annate) Civico 10 – Vermouth di Torino Rosso Superiore Italian Whisky (Premium blend con malto torbato) Distillato di birra 2.1

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata