Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Sibona | |
| Distillato di birra | |
| Note maltate, lievito, leggermente dolce | |
| Birra | |
| 50 cl | |
| 38.0% | |
| Distillazione in alambicco | |
| Ambra chiaro | |
| Servire liscio o con ghiaccio |
Questo particolare distillato nasce dall'attenta distillazione della birra, un processo che conserva le note aromatiche originali del malto e del luppolo, arricchendole con una nuova complessità. Il risultato è un distillato chiaro, con una gradazione alcolica che si attesta intorno ai 40% vol, capace di offrire un'esperienza olfattiva intrigante, segnata da sentori di cereali tostati, lieviti e un leggero retrogusto di luppolo.
Al palato, il Distillato di Birra di Sibona si distingue per la sua morbidezza e per un equilibrio sorprendente tra dolcezza e amarezza, proprio come una birra artigianale di alta qualità. Le note di malto e di frutta secca emergono lentamente, accompagnate da una delicata sensazione di calore data dall'alcol.
Presentato in una bottiglia elegante da 50cl, questo distillato è perfetto per essere degustato puro, magari leggermente raffreddato, per apprezzarne tutte le sfumature. È anche un eccellente protagonista in cocktail innovativi che richiedono un distillato di carattere e distinto.
In definitiva, il Distillato di Birra di Sibona è un esempio splendido di come tradizione e innovazione possano unirsi per creare qualcosa di totalmente nuovo e affascinante, perfetto per gli amanti dei distillati alla ricerca di prodotti nuovi e di alta qualità.
Distilleria Sibona
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Sibona.
Distillazione
Distillazione a vapore per le grappe tradizionali; alambicco in rame per alcuni distillati e per le riserve; alambicco discontinuo a bagnomaria per il whisky (premium blend di malti).
Invecchiamento
Affinamento in vasche d'acciaio inox per alcune referenze; prolungato invecchiamento in botti e tonneaux per le riserve (anche oltre 10 anni per le XO); uso di botti/cask diversi per finish e sperimentazioni.