Le Vedute

Franciacorta Satèn DOCG - Le Vedute

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Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 Albero Maggiori Info

Selezione delle uve. A seguire una pressatura soffice e delicata con una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, mentre in parte in barriques. La base spumante è affinata sulle fecce per 7 mesi. Mentre l'affinamento sui lieviti dura altri 24 mesi in bottiglia.

Bellissimo colore giallo paglierino torbido. Perlage fine e persistente.

All'olfatto presenta sentori floreali di fiori bianchi che completano i sentori di crosta di pane e lieviti. Al sorso è molto persistente dovuta alla parte di vino che viene fatta barricare; con una buona persistenza data dal tenore acidico.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Le Vedute
ANNATA
n/a
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Spumante
GRADAZIONE
12,6%
VITIGNO
Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
TEMP MIN
4 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
TEMP MAX
6 °C
REGIONE
Lombardia
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce - Sushi
ZONA DI PRODUZIONE
Franciacorta



La Cantina e la Tenuta: Le Vedute

La ricerca della qualità accomuna ogni vino, qualità non solo sensoriale ma che passa anche attraverso un processo di ricerca della qualità etica intesa come rispetto dell’ambiente, del territorio e della cultura delle persone che lo vivono. Una realtà quella quella della Le Vedute, racchiusa in un antico brolo, che si inerpica sulle pendici del Monte Orfano. La tecnologia dell'enologo che non deve costruire vini ma saper preservare ciò che dentro le uve è racchiuso per elevarne le caratteristiche organolettiche. I vigneti, in conversione a regime biologico, sono sparsi sul territorio franciacortino in modo da coglierne le varie sfaccettature e cambiamenti in base alle annate.



Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata

Customer Reviews

Based on 5 reviews
100%
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N
Nello Davide
Ottimo franciacorta

Ottimo ffranciacorta, mai assaggiato prima. Sicuramente molto buono durante i pasti.

S
Seduti Luigi
Quoto

è molto fresco e fa apprezzare una giornata andata male.

A
Alexsander Souza
bollicina

comprato per una cena di sushi fra amici.. spettacolo!

D
Danila Minci
Fresco

Ottimo franciacorta. Non conoscevo la cantina ma davvero ottimo soprattutto il prezzo si fa una gran figura con poco. Assaggerò anche gli altri per cercare il mio preferito

G
Giorgia
non il solito franciacorta

non il solito franciacorta, molto buono e bellissima la bottiglia

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Nello Davide
Ottimo franciacorta

Ottimo ffranciacorta, mai assaggiato prima. Sicuramente molto buono durante i pasti.

S
Seduti Luigi
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è molto fresco e fa apprezzare una giornata andata male.

A
Alexsander Souza
bollicina

comprato per una cena di sushi fra amici.. spettacolo!

D
Danila Minci
Fresco

Ottimo franciacorta. Non conoscevo la cantina ma davvero ottimo soprattutto il prezzo si fa una gran figura con poco. Assaggerò anche gli altri per cercare il mio preferito

G
Giorgia
non il solito franciacorta

non il solito franciacorta, molto buono e bellissima la bottiglia