Da Ponte

Grappa Da Ponte Prosecco 8 Annate Barr. 70cl

()
Leggi la descrizione

Formato: 70 cl

-30%


Prezzo consigliato: 47,46 €
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Disponibilità immediata

Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Da Ponte
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Fruttato, floreale, leggermente speziato
Ingredienti Vinacce di prosecco
Formato 70 cl
Gradazione 42.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento 8 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Vitigno Glera
Colore Ambra chiaro
Consumazione A fine pasto, temperatura ambiente

Grappa Da Ponte Prosecco 8 Annate Barricata 70cl rappresenta un esempio sublime di maestria nella distillazione italiana. Questa grappa è ottenuta dalla distillazione di vinacce di uve Prosecco selezionate, provenienti dalle rinomate colline venete. La particolarità di questa grappa risiede nel suo processo di invecchiamento: dopo la distillazione, la grappa viene maturata in barili di rovere per otto anni, un metodo che arricchisce il prodotto finale con un carattere complesso e sofisticato.

Nel bicchiere, si presenta con un colore ambrato chiaro, risultato del lungo periodo di invecchiamento. Al naso si distinguono note vibranti di frutta matura, vaniglia e cioccolato, grazie all'interazione con il legno del barile. In bocca, la Grappa Da Ponte Prosecco è morbida e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra la freschezza delle uve e la complessità aromatica conferita dal legno.

Questa grappa è ideale come digestivo, servita leggermente fredda. È anche un eccellente compagno per cioccolato fondente o per una varietà di formaggi stagionati. Un vero gioiello per gli amanti di grappe invecchiate, che riconosceranno e apprezzeranno la sua qualità eccezionale e l'artigianalità dietro la sua produzione.


Distilleria

Da Ponte

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Da Ponte.

Da Ponte (Andrea Da Ponte) è una storica distilleria veneta, fondata nel 1892 e con sede a Corbanese di Tarzo (TV), specializzata nella produzione di grappe (tra cui grappe da Prosecco monovitigno), liquori e altri distillati, con un metodo produttivo proprietario noto come "Metodo Da Ponte" e un impegno verso tecnologie produttive a basso impatto ambientale.
grappa da Prosecco grappe invecchiate grappe monovitigno liquori a base di grappa amari allo zenzero gin italiano spirits italiani
Paese Italia
Regione Veneto
Fondazione 1892

Distillazione

Doppia distillazione secondo il "Metodo Da Ponte" in alambicchi e colonne frazionatrici brevettate; utilizzo di tecniche moderne (anche sottovuoto) per frazionamento e purificazione, con tagli effettuati principalmente tramite analisi sensoriale affiancata da controlli strumentali.

Invecchiamento

Selezione delle partite adatte a invecchiamento e maturazione in botti e barrique di rovere (tra cui rovere del Limousin); periodi di affinamento variabili (da alcuni anni fino a oltre 10 anni) e selezioni speciali con invecchiamenti prolungati.

Materie prime

vinacce di uva (pomace) vinacce di Glera / Prosecco vinacce di Moscato

Prodotti rappresentativi

Grappa Da Ponte 10 Annate Unica Mill. Grappa Da Ponte Uve Bianche Gran Riserva Vecchia Grappa di Prosecco (Vecchia Grappa da Prosecco) Amaro 33 (Amaro allo Zenzero) Grappa Da Ponte Moschino (Acq. Uva) Grappa Da Ponte Prosecco 8 Annate Barr. Grappa Da Ponte Riserva '45 Grappa Da Ponte Uve Bianche Dist. Uva Ast.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata