Sibona

Confezione Regalo Cassetto - Grappa di Barolo con 2 Calici Degustazione - Sibona

5.0
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Formato: 50 cl

-17%


Prezzo consigliato: 66,79 €
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Informazioni tecniche
Produttore Sibona
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, aromatico, note fruttate e speziate
Ingredienti Vinacce di Barolo
Formato 50 cl
Gradazione 40.0%
Nazione Italia
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 1-2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Nebbiolo
Colore Trasparente
Consumazione Temperatura ambiente, dopo pasto

Grappa monovitigno prodotta con vinacce atte a produrre vino Barolo accuratamente selezionate durante la vendemmia; una volta diraspate le uve, queste vengono immediatamente distillate fresche subito dopo la raccolta, in alambicchi di rame, ciò per far sì che i profumi e gli aromi siano alla loro massima espressione. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox per un lungo periodo secondo le indicazioni degli esperti mastro distillatori, e successivamente invecchiata in botti di rovere per l'invecchiamento.

La Grappa Piemontese di Barolo Sibona si presenta nel calice con un colore ambrato chiaro e un bouquet ampio e intenso definito da soffici note speziate. All'assaggio si manifesta sin dal primo sorso come una grappa elegante e profonda, dal sapore maturo, vellutato e sfizioso con armoniche note legnose, e sul finale un retrogusto lungo e persistente da gustare fino all'ultima goccia. Ottima da gustare in abbinamento a dolci cioccolatosi, frutta secca, ma anche formaggi stagionati. 

Un distillato raffinato come la bottiglia che lo contiene, caratterizzata da tacche laterali graduate e il pratico beccuccio versatore; il tutto contenuto in un'elegante confezione regalo nera che richiama appunto la forma di un cassetto, che include due splendidi calici da degustazione. Una splendida idea regalo di certo apprezzata da intenditori e amanti della grappa.


Come servire

Bicchiere:

Calice Alto a Tulipano

Servire a:


Quando berlo:

-

Zona di Produzione


Piemonte

Distilleria

Distilleria Sibona

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Sibona.

Distilleria storica piemontese con sede a Piobesi d'Alba (CN), nota per una gamma che comprende grappe monovitigno e riserva, amari, vermouth, gin e whisky artigianale; possiede la vecchia licenza di distillazione n.1.
grappe monovitigno grappe riserva in botti speciali amari e bitter piemontesi vermouth di Torino (proposte superiori) gin distillato e gin invecchiato whisky italiano (premium blend con malto torbato) distillati d'uva confezioni regalo e box
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1900

Distillazione

Distillazione a vapore per le grappe tradizionali; alambicco in rame per alcuni distillati e per le riserve; alambicco discontinuo a bagnomaria per il whisky (premium blend di malti).

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per alcune referenze; prolungato invecchiamento in botti e tonneaux per le riserve (anche oltre 10 anni per le XO); uso di botti/cask diversi per finish e sperimentazioni.

Materie prime

vinacce (per grappa) erbe e radici (per amari) agrumi (per amari/liqueurs) malti d'orzo (per whisky, inclusi malti torbati)

Prodotti rappresentativi

Amaro Sibona Grappa XO Grappa Riserva Barolo (varie annate) Civico 10 – Vermouth di Torino Rosso Superiore Italian Whisky (Premium blend con malto torbato) Distillato di birra 2.1

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata