Sibona

Grappa di Barolo 50cl - Sibona

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Formato: 50 cl

-7%


Prezzo consigliato: 31,79 €
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Informazioni tecniche
Produttore Sibona
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, fruttato, note di uva e spezie
Ingredienti Vinacce di Nebbiolo
Formato 50 cl
Gradazione 40.0%
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 2
Filtrazione Filtrazione a freddo
Vitigno Nebbiolo
Colore Trasparente
Consumazione Digestivo, temperatura ambiente
La Grappa di Barolo della distilleria Sibona è un distillato che incarna l'eccellenza delle grappe piemontesi, ottenuto dalle vinacce selezionate di Nebbiolo da Barolo, uno dei vini rossi più prestigiosi d'Italia. Questa grappa è distillata seguendo metodi tradizionali che rispettano la pura essenza del vitigno e del territorio di origine.

Il Grappa di Barolo di Sibona si presenta con un colore chiaro e brillante. Al naso, offre un bouquet complesso e armonico, dove si intrecciano sentori di frutta matura con sfumature di vaniglia e spezie, ereditati dalla maturazione in botti di legno che contribuiscono a una struttura olfattiva ricca e invitante.

In bocca, la grappa rivela un corpo elegante e robusto, con un palato ben bilanciato che esprime una perfetta armonia tra l'alcolicità e gli aromi di frutta secca e cioccolato, lasciando un retrogusto persistente e piacevolmente caldo.

L'invecchiamento in botti di legno arricchisce ulteriormente il profilo di questa grappa, conferendole una texture vellutata e una complessità che seduce il palato. Questa caratteristica la rende ideale per essere gustata a fine pasto come digestivo, capace di offrire un momento di puro piacere e relax.

Servita a temperatura ambiente o leggermente fresca, la Grappa di Barolo di Sibona si distingue per la sua capacità di unire tradizione e innovazione, offrendo un'esperienza sensoriale unica e raffinata, apprezzata dagli intenditori. Elegante anche nel packaging, è il regalo perfetto per gli amanti dei distillati di alta qualità.
Distilleria

Distilleria Sibona

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Sibona.

Distilleria storica piemontese con sede a Piobesi d'Alba (CN), nota per una gamma che comprende grappe monovitigno e riserva, amari, vermouth, gin e whisky artigianale; possiede la vecchia licenza di distillazione n.1.
grappe monovitigno grappe riserva in botti speciali amari e bitter piemontesi vermouth di Torino (proposte superiori) gin distillato e gin invecchiato whisky italiano (premium blend con malto torbato) distillati d'uva confezioni regalo e box
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1900

Distillazione

Distillazione a vapore per le grappe tradizionali; alambicco in rame per alcuni distillati e per le riserve; alambicco discontinuo a bagnomaria per il whisky (premium blend di malti).

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per alcune referenze; prolungato invecchiamento in botti e tonneaux per le riserve (anche oltre 10 anni per le XO); uso di botti/cask diversi per finish e sperimentazioni.

Materie prime

vinacce (per grappa) erbe e radici (per amari) agrumi (per amari/liqueurs) malti d'orzo (per whisky, inclusi malti torbati)

Prodotti rappresentativi

Amaro Sibona Grappa XO Grappa Riserva Barolo (varie annate) Civico 10 – Vermouth di Torino Rosso Superiore Italian Whisky (Premium blend con malto torbato) Distillato di birra 2.1

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata