Sibona

Grappa Sibona Barolo Riserva 8Y 50cl - Astuccio

Name: Grappa Sibona Barolo Riserva 8Y 50cl - Astuccio
Brand: Sibona
SKU: GIU-5226
Price: 51.48 EUR
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Formato: 50 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Sibona
Tipologia	Grappa
Profilo aromatico	Intenso, fruttato, speziato
Ingredienti	Vinacce di Nebbiolo
Formato	50 cl
Gradazione	44.0%
Tipo di botte	Rovere
Invecchiamento	8 anni
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni	2
Filtrazione	Leggera
Vitigno	Nebbiolo
Colore	Ambra
Consumazione	A fine pasto, temperatura ambiente

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Descrizione

La Grappa Sibona Barolo Riserva 8Y nasce nel cuore del Piemonte, precisamente nella storica area di Barolo, celebre per i suoi prestigiosi vini. Distillata con maestria da vinacce pregiate selezionate provenienti da uve Nebbiolo, questa grappa racchiude l’essenza del territorio e della tradizione enologica locale. Il lungo affinamento di otto anni in botti di rovere conferisce a questa riserva una complessità olfattiva straordinaria, caratterizzata da sentori intensi di legno, spezie dolci e una delicata nota di frutta secca. Al palato si mostra elegante, morbidamente calda e ricca di struttura, con un finale persistente e vellutato. Ideale come meditazione dopo pasto, si accompagna perfettamente a cioccolato fondente, formaggi stagionati o dolci secchi, esaltando ogni momento di piacere raffinato. Un distillato di grande carattere che celebra la tradizione piemontese con eleganza e profondità.

Distilleria

Distilleria Sibona

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Sibona.

Distilleria storica piemontese con sede a Piobesi d'Alba (CN), nota per una gamma che comprende grappe monovitigno e riserva, amari, vermouth, gin e whisky artigianale; possiede la vecchia licenza di distillazione n.1.

grappe monovitigno grappe riserva in botti speciali amari e bitter piemontesi vermouth di Torino (proposte superiori) gin distillato e gin invecchiato whisky italiano (premium blend con malto torbato) distillati d'uva confezioni regalo e box

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1900

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Distillazione

Distillazione a vapore per le grappe tradizionali; alambicco in rame per alcuni distillati e per le riserve; alambicco discontinuo a bagnomaria per il whisky (premium blend di malti).

Invecchiamento

Affinamento in vasche d'acciaio inox per alcune referenze; prolungato invecchiamento in botti e tonneaux per le riserve (anche oltre 10 anni per le XO); uso di botti/cask diversi per finish e sperimentazioni.

Materie prime

vinacce (per grappa) erbe e radici (per amari) agrumi (per amari/liqueurs) malti d'orzo (per whisky, inclusi malti torbati)

Prodotti rappresentativi

Amaro Sibona Grappa XO Grappa Riserva Barolo (varie annate) Civico 10 – Vermouth di Torino Rosso Superiore Italian Whisky (Premium blend con malto torbato) Distillato di birra 2.1

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata