Grappa Sibona Drei Donà La Palazza di Sangiovese Riserva Pruno 70cl
SibonaGrappa · 70 cl · 43.0% vol · Intenso, fruttato, speziato
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Sibona | |
| Grappa | |
| Intenso, fruttato, speziato | |
| Vinacce di Sangiovese | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Legno di rovere | |
| Minimo 12 mesi | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| 1-2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Sangiovese | |
| Ambra | |
| A temperatura ambiente, dopo pasto |
Al naso si apre con un bouquet avvolgente di note fruttate e delicate sentori di prugna matura che si combinano armoniosamente con leggere sfumature speziate e vanigliate. Al palato rivela un corpo pieno, caldo e vellutato, con un equilibrio tra dolcezza e persistente finezza, tipico della lunga maturazione in legno.
Perfetta compagna dopo un pasto strutturato, questa grappa si presta anche a sorprendenti abbinamenti con cioccolato fondente o formaggi stagionati, esaltando così la complessità del terroir e la purezza del distillato. Un’esperienza sensoriale che celebra il patrimonio vitivinicolo italiano in ogni sorso.
Distilleria Sibona
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Sibona.
Distillazione
Distillazione a vapore per le grappe tradizionali; alambicco in rame per alcuni distillati e per le riserve; alambicco discontinuo a bagnomaria per il whisky (premium blend di malti).
Invecchiamento
Affinamento in vasche d'acciaio inox per alcune referenze; prolungato invecchiamento in botti e tonneaux per le riserve (anche oltre 10 anni per le XO); uso di botti/cask diversi per finish e sperimentazioni.