Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Sibona | |
| Grappa | |
| Intenso, fruttato, note di uva Nebbiolo | |
| Vinacce di Nebbiolo | |
| 100 cl | |
| 40.0% | |
| Botti di legno usate per porto | |
| Invecchiata in botti di porto | |
| Distillazione in alambicco discontinuo | |
| Nebbiolo | |
| Ambra chiaro | |
| A fine pasto, temperatura ambiente |
Grappa monovitigno prodotta con vinacce di Moscato accuratamente selezionate durante la vendemmia; una volta diraspate le uve, queste vengono immediatamente distillate fresche subito dopo la raccolta, in alambicchi di rame, ciò per far sì che i profumi e gli aromi siano alla loro massima espressione. L'affinamento avviene, secondo le direttive degli esperti mastro distillatori, in vasche di acciaio inox per un lungo periodo; per poi successivamente invecchiare in botti di rovere.
La Grappa Piemontese di Moscato Sibona si presenta nel calice con un color giallo paglierino tenue; all'olfatto conquista e seduce con il suo intenso bouquet, tipico dell'uva moscato appena raccolta. All'assaggio si evince un corpo morbido e delicato, con un'aromaticità inconfondibile e ricca di aromi fruttati, mentre sul finale offre un retrogusto piacevolmente dolce e persistente.
Un digestivo molto apprezzato, elegante e di classe come la bottiglia che lo contiene, caratterizzata da tacche laterali graduate e il pratico beccuccio versatore, che la rendono una splendida idea regalo per gli amanti della grappa. Ottimo distillato da gustare in abbinamento a formaggi stagionati, cioccolato al latte e frutta secca.
Distilleria Sibona
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Distilleria Sibona.
Distillazione
Distillazione a vapore per le grappe tradizionali; alambicco in rame per alcuni distillati e per le riserve; alambicco discontinuo a bagnomaria per il whisky (premium blend di malti).
Invecchiamento
Affinamento in vasche d'acciaio inox per alcune referenze; prolungato invecchiamento in botti e tonneaux per le riserve (anche oltre 10 anni per le XO); uso di botti/cask diversi per finish e sperimentazioni.