Ansitz Waldgries

Lagrein DOC - Ansitz Waldgries

Name: Lagrein DOC - Ansitz Waldgries
Brand: Ansitz Waldgries
SKU: HERES-881050
Price: 23.24 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Ansitz Waldgries
Denominazione	Lagrein DOC
Vitigno	Lagrein
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti di bosco, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Alto Adige
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Lagrein DOC di Ansitz Waldgries proviene dalle colline vinicole dell’Alto Adige, territorio noto per il suo clima fresco e le sue escursioni termiche ideali per questa varietà autoctona. Il vitigno Lagrein, a bacca nera, dona a questo vino una struttura armoniosa e una tipica profondità cromatica, con riflessi intensi che spaziano dal rubino al violaceo.

La vinificazione prevede una fermentazione controllata e un affinamento in botti di rovere, che conferisce al vino una trama vellutata e note speziate. Al naso emergono profumi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da sentori di viola e lievi sfumature minerali. Al palato si apprezza un equilibrio tra morbidezza e tannini ben integrati, con un finale persistente e armonico.

È perfetto in abbinamento a piatti di selvaggina, arrosti e formaggi stagionati, esaltando la sua personalità tipica e il carattere del territorio di provenienza.

La cantina

Ansitz Waldgries – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Scopri la storia e i vini della cantina Ansitz Waldgries.

Piccola tenuta storica a conduzione familiare situata nella zona di Santa Maddalena (St. Magdalena) sopra Bolzano; produce soprattutto vini che valorizzano le varietà autoctone dell'Alto Adige e alcune etichette bianche come Sauvignon e Pinot Bianco.

Regione: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Paese: Italia

Vitigni: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Rosenmuskateller (Moscato Rosa), Sauvignon Blanc, Pinot Blanc (Pinot Bianco)

Tenuta storica citata già nel 1242 Gestione familiare Plattner dagli anni '30 Forte attenzione alle varietà autoctone: Schiava, Lagrein, Moscato Rosa Collezione di bianchi di rilievo Numerosi riconoscimenti e punteggi elevati ottenuti da singole etichette in guide e concorsi

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Storia della cantina

La proprietà, menzionata in documenti storici già nel 1242, è un antico ansitz della zona di Santa Maddalena. La famiglia Plattner gestisce la tenuta dalla prima metà del XX secolo e, nel tempo, ha trasformato la residenza storica in una piccola azienda vinicola artigianale guidata oggi da Christian Plattner. L'imbottigliamento su scala moderna è iniziato nella seconda metà del XX secolo e l'azienda ha progressivamente sviluppato una collezione di vini focalizzata sul territorio.

Filosofia produttiva

Approccio artigianale e legato al territorio: lavorazioni manuali in vigna, rispetto delle caratteristiche delle singole uve e una produzione orientata a esprimere l'identità delle varietà locali. Il titolare paragona la creazione dei vini al processo artistico, cercando di accompagnare l'evoluzione del vino piuttosto che forzarla.

Territorio e vigneti

Vigneti esposti a sud nella zona di Santa Maddalena alle porte di Bolzano, con pendenze marcate e vista sulle Dolomiti. Il territorio è quello dell'Alto Adige / Südtirol, con vini storicamente legati alla denominazione locale.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti in diverse guide e concorsi: presenza e punteggi elevati in Falstaff, menzioni e premi in guide e concorsi internazionali per singole etichette.