Borgogno

Langhe DOC Nebbiolo No Name - Borgogno 2023

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Borgogno
Denominazione Langhe DOC Nebbiolo
Vitigno Nebbiolo
Annata 2023
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati
Il Langhe DOC Nebbiolo "No Name" di Borgogno rappresenta un’elegante interpretazione di uno dei vitigni più iconici del Piemonte. Coltivato nelle colline delle Langhe, questo Nebbiolo esprime al meglio il suo carattere, grazie al terreno calcareo e all’attenzione artigianale in vigna e cantina. Il vino si presenta con un colore rosso granato brillante e un bouquet ricco di profumi classici: rosa, ciliegia e sentori speziati che si intrecciano con note di tabacco e liquirizia.

Al palato, l’ingresso è avvolgente e fresco, con tannini setosi e una struttura equilibrata che garantisce una piacevole persistenza. L’affinamento, generalmente condotto in botti di rovere, contribuisce a smussare i toni più ruvidi, valorizzando la complessità aromatica. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Nebbiolo offre un’esperienza autentica, fedele al territorio delle Langhe e alla tradizione di Borgogno.
La cantina

Giacomo Borgogno & Figli (Borgogno) – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Giacomo Borgogno & Figli (Borgogno).

Storica casa vinicola di Barolo con produzione in stile classico, nota per i suoi cru di Nebbiolo (Cannubi, Liste, Fossati) e per la recente transizione alla viticoltura biologica.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1761
Vitigni: Nebbiolo, Timorasso, Barbera, Dolcetto, Freisa, Riesling
Azienda storica di Barolo fondata nel 1761. Proprietà di cru importanti: Cannubi, Liste, Fossati, Cannubi San Lorenzo, San Pietro delle Viole. Pratiche vinicole tradizionali: fermentazione spontanea in cemento e lunga maturazione in botti di Slavonia. Conversione alla viticoltura biologica con produzioni biologiche disponibili. Acquisita dalla famiglia Farinetti nel 2008, con restauri e focus sulla sostenibilità.
Storia della cantina
Fondata nel 1761 da Bartolomeo Borgogno, l’azienda ha attraversato più generazioni mantenendo uno stile tradizionale. Nel corso del Novecento ha ampliato l’export e colleziona bottiglie storiche; dal 1967 ha assunto la denominazione Giacomo Borgogno & Figli. Nel 2008 la proprietà è passata alla famiglia Farinetti, che ha investito nel recupero degli edifici storici e nella cantina senza modificare l’impronta classica. Negli anni 2010 l’azienda ha recuperato l’uso esclusivo del cemento per le fermentazioni e ha avviato la conversione al biologico. Negli ultimi anni Borgogno ha inoltre sviluppato progetti sui cru tradizionali del Barolo e sull’espansione in aree come Madonna di Como e i Colli Tortonesi.
Filosofia produttiva
Praticare la tradizione delle Langhe privilegiando lentezza e rispetto del territorio: fermentazioni spontanee in cemento, lunghi affinamenti in botti grandi di rovere slavonia e attenzione alla sostenibilità agronomica con pratiche senza fertilizzanti chimici né diserbanti. L’azienda dichiara un approccio conservativo alla vinificazione, combinato però con investimenti per restauri e sostenibilità.
Territorio e vigneti
Le vigne sono concentrate nel comune di Barolo, con proprietà anche a Madonna di Como e nei Colli Tortonesi per il Timorasso. I suoli sono prevalentemente marne calcareo-argillose tipiche delle migliori esposizioni delle Langhe.
Premi e riconoscimenti
Conversione e produzione certificata biologica; certificazione Equalitas ottenuta nel 2024; l’azienda è storicamente riconosciuta e citata per collezioni di annate storiche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata