Merlot - Perusini
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Merlot - Perusini

Perusini
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Formato: 75 cl

-31%
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Informazioni tecniche
Produttore Perusini
Denominazione Merlot DOC
Vitigno Merlot
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, prugna, note speziate
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Friuli Venezia Giulia
Zona di produzione Colli Orientali del Friuli
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

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Il Merlot di Perusini proviene da vigneti situati nel cuore di una zona ricca di tradizione vitivinicola, dove il clima temperato e i suoli ben drenati favoriscono la coltivazione di questo vitigno emblematico. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, risultato di una vinificazione attenta che preserva la freschezza e la complessità delle uve. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, accompagnati da lievi note speziate e un delicato tocco erbaceo. In bocca è armonico, dotato di una buona struttura tannica che conferisce equilibrio e persistenza, con un finale morbido e gradevole.

Il Merlot di Perusini si presta magnificamente all’abbinamento con secondi piatti a base di carne rossa o formaggi stagionati, valorizzando ogni assaggio con la sua eleganza territoriale. Un’esperienza enologica che parla di territorio e passione per il vino.
La cantina

Azienda Agricola Perusini – Cantina in Friuli-Venezia Giulia

Scopri la storia e i vini della cantina Azienda Agricola Perusini.

Cantina storica dei Colli Orientali del Friuli che produce vini bianchi, rossi e spumanti esprimendo il carattere del territorio; gestisce inoltre agriturismi e ristorazione.
Regione: Friuli-Venezia Giulia
Paese: Italia
Vitigni: Ribolla Gialla, Pinot Grigio (anche in versione ramata), Sauvignon, Chardonnay, Friulano, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Refosco, Picolit
Cantina storica dei Colli Orientali del Friuli, riconosciuta fra i vignaioli storici. Produzione focalizzata su uve proprie DOC Friuli Colli Orientali. Azienda certificata biologica dal 2014 con pratiche di sostenibilità. Vigneti su terrazzamenti con suolo di ponca. Offerta integrata: vini, agriturismi, ristorante, visite e degustazioni.
Acquista tutti i vini Azienda Agricola Perusini La cantina Azienda Agricola Perusini
Storia della cantina
La famiglia Perusini è legata alla viticoltura friulana da generazioni: la casa famigliare conserva testimonianze storiche e la cantina è stata inclusa da Luigi Veronelli tra i 'vignaioli storici'. Nei secoli scorsi membri della famiglia hanno selezionato e valorizzato vitigni autoctoni — fra tutti il Picolit e la Ribolla Gialla — e l’attività è arrivata fino agli attuali gestori familiari che mantengono la tradizione unita a pratiche di ricerca e innovazione.
Filosofia produttiva
L'azienda pone la cultura del vigneto al centro: si privilegia la qualità in vigna per ottenere vini che raccontino il territorio e l'annata. La conduzione combina rispetto della tradizione, tutela della biodiversità e l'introduzione di metodi di vinificazione aggiornati. Dal punto di vista ambientale, l'azienda segue pratiche sostenibili e rispetta i principi della produzione biologica certificata.
Territorio e vigneti
Situata nel Comune di Corno di Rosazzo, nei Colli Orientali del Friuli. I vigneti sono coltivati su terrazzamenti con suolo a marna eocenica, che conferisce particolari condizioni pedoclimatiche e di esposizione.
Premi e riconoscimenti
Inserita tra i 'vignaioli storici' da Luigi Veronelli; azienda certificata biologica.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata