Mezcal Reposado 70cl - Yuu Baal
Mezcal Reposado 70cl - Yuu Baal
Informazioni tecniche
Produttore Yuu Baal
Tipologia Mezcal
Profilo aromatico Affumicato, terroso, note di agave cotta
Ingredienti Agave espadín
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di legno
Invecchiamento Reposado, 2-12 mesi
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame o tradizionale
Numero distillazioni 2
Vitigno Agave espadín
Colore Ambra chiaro
Consumazione Liscio, con lime o cocktail

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Yuu Baal

Mezcal Reposado 70cl - Yuu Baal

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Yuu Baal
Tipologia Mezcal
Profilo aromatico Affumicato, terroso, note di agave cotta
Ingredienti Agave espadín
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di legno
Invecchiamento Reposado, 2-12 mesi
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco di rame o tradizionale
Numero distillazioni 2
Vitigno Agave espadín
Colore Ambra chiaro
Consumazione Liscio, con lime o cocktail

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Il Mezcal Reposado di Yuu Baal è un distillato artigianale che nasce nella regione dello stato di Oaxaca, cuore pulsante della tradizione mezcalera messicana. Realizzato esclusivamente con agave Espadín, questa espressione si distingue per il suo affinamento minimo di qualche mese in botti di legno, che dona una complessità aromatica unica, dove il fumo tipico del mezcal si intreccia con note morbide e vellutate di vaniglia e caramello.

Al naso si apre con sentori intensi di erbe aromatiche, terra umida e pepe bianco, bilanciati da un tocco dolce legnoso. Il sorso è avvolgente, medio corpo, con una persistenza lunga e armoniosa che esalta la mineralità e le sfumature affumicate, tipiche di un prodotto di alta qualità. Ideale da degustare liscio o in cocktail raffinati, accompagna splendidamente piatti a base di carne grigliata, formaggi stagionati e cucina messicana tradizionale.


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