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8,10 €−22%
Prezzo consigliato: 10,40 €
IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
- Produttore
- Sutto
- Denominazione
- Spumante Extra Dry
- Vitigno
- Glera
- Gradazione
- 11.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, leggermente dolce
- Metodo vinificazione
- Metodo Charmat
- Invecchiamento
- Seconda fermentazione in autoclave per almeno 30 giorni
- Tipo di botte
- Autoclave
- Colore
- Bianco
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Aperitivi, antipasti, piatti leggeri
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Valdobbiadene
- Tipologia
- Spumante
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Millesimè Extra Dry - Sutto
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Sommelier AIMillesimè Extra Dry - Sutto
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Il Millesimè Extra Dry di Sutto è un esempio distinto di prosecco che riflette l'eleganza e la tradizione vitivinicola del Veneto. Questo spumante è noto per il suo carattere raffinato e la delicata effervescenza che invita ad un brindisi in ogni occasione.
Descrizione del prodotto: Prodotto esclusivamente nei vigneti selezionati della cantina Sutto, questo prosecco si distingue per un'affinata selezione di uve Glera raccolte in un singolo anno di vendemmia, il che rafforza la denominazione "Millesimè". La vinificazione segue metodi scrupolosi con la seconda fermentazione che avviene attraverso il metodo Charmat, garantendo una bollicina fine e persistente.
La tonalità si presenta con un chiaro giallo paglierino e riflessi verdognoli. Al naso, il Millesimè Extra Dry di Sutto offre un bouquet aromatico dove si intrecciano sentori di mela verde, pera, fiori bianchi e un leggero tocco di mandorla. In bocca, è vivace e fresco con una dolcezza ben bilanciata che fa eco al suo nome "Extra Dry", suggerendo un tenore zuccherino moderato che non sovrasta mai la pura espressione del frutto.
Ideale come aperitivo, questo prosecco sposa meravigliosamente con antipasti leggeri, piatti di pesce o frutti di mare. È inoltre un eccellente compagno per celebrare momenti speciali, offrendo un gustoso preludio a una serata memorabile.
La cantina Sutto, rinomata per la sua attenzione alla qualità e sostenibilità, assicura che ogni bottiglia di Millesimè Extra Dry sia un autentico rappresentante della loro filosofia e della regione del Veneto. Scegliendo il Millesimè Extra Dry di Sutto, si sceglie un prosecco che incanta il palato e rispetta la terra da cui proviene.
Descrizione del prodotto: Prodotto esclusivamente nei vigneti selezionati della cantina Sutto, questo prosecco si distingue per un'affinata selezione di uve Glera raccolte in un singolo anno di vendemmia, il che rafforza la denominazione "Millesimè". La vinificazione segue metodi scrupolosi con la seconda fermentazione che avviene attraverso il metodo Charmat, garantendo una bollicina fine e persistente.
La tonalità si presenta con un chiaro giallo paglierino e riflessi verdognoli. Al naso, il Millesimè Extra Dry di Sutto offre un bouquet aromatico dove si intrecciano sentori di mela verde, pera, fiori bianchi e un leggero tocco di mandorla. In bocca, è vivace e fresco con una dolcezza ben bilanciata che fa eco al suo nome "Extra Dry", suggerendo un tenore zuccherino moderato che non sovrasta mai la pura espressione del frutto.
Ideale come aperitivo, questo prosecco sposa meravigliosamente con antipasti leggeri, piatti di pesce o frutti di mare. È inoltre un eccellente compagno per celebrare momenti speciali, offrendo un gustoso preludio a una serata memorabile.
La cantina Sutto, rinomata per la sua attenzione alla qualità e sostenibilità, assicura che ogni bottiglia di Millesimè Extra Dry sia un autentico rappresentante della loro filosofia e della regione del Veneto. Scegliendo il Millesimè Extra Dry di Sutto, si sceglie un prosecco che incanta il palato e rispetta la terra da cui proviene.
La cantina
Sutto
Veneto (con presenza produttiva anche in Valdobbiadene e nel Collio - Friuli-Venezia Giulia)ItaliaDal 1933
Azienda vitivinicola familiare con vigneti e attività distribuite tra le terre del Piave (Campo di Pietra), le colline di Valdobbiadene e il Collio; produce vini fermi, spumanti di Prosecco e passiti, e gestisce punti vendita e strutture di ospitalità.
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Raboso, Manzoni bianco, Glera, Pinot Nero, Ribolla (Ribolla Gialla)
- Marchi distinti: Sutto, Batìso, Polje.
- Presenza di SuttoWine: botteghe e tasting room.
- Offerta integrata di vino, ristorazione e ospitalità.
- Produzione di Prosecco DOC/DOCG, spumanti, vini rossi e bianchi tipici del territorio, e un passito.
- Tradizione familiare che si dichiara iniziata nel 1933 e gestione su più territori.
La storia
La Famiglia Sutto dichiara una tradizione vitivinicola iniziata nel 1933 e tramandata per tre generazioni. Dalla conduzione dei vigneti a Campo di Pietra si sono sviluppate più realtà e marchi e attività collaterali legate all'ospitalità e alla ristorazione.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio unendo tradizione e innovazione, con attenzione alla qualità delle uve e all'accoglienza: produzione di vini espressione dei singoli terroir e proposta di esperienze enogastronomiche e di ospitalità.
Territorio e vigneti
Sede e vigneti storici in Campodipietra, nelle terre del Piave, con terreni ricchi di argilla e influenze fluviali. Presenza produttiva anche nelle colline di Valdobbiadene e nel Collio/Cormòns.
Premi e riconoscimenti
Medaglia d'argento al concorso Mundus Vini per 'Sutto Campo Sella'.
