Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2020 - Sutto

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Maggiori Informazioni

Il Prosecco superiore Valdobbiadene DOCG proviene dai prestigiosi terreni di origine morenica di Conegliano e Valdobbiadene. L’ Esempio di un’agricoltura esclusivamente manuale in terreni ripidi e insidiosi, unita ad una lavorazione tecnologicamente avanzata atta a mantenere il vino sui suoi nobili lieviti per un periodo sufficiente a fare del Batiso Valdobbiadene DOCG la piacevolezza del bere bene in ogni circostanza.

La vendemmia viene fatta manualmente nella seconda metà di Settembre; l'uva viene poi diraspata, pigiata e successivamente pressata delicatamente per ottenere il mosto fiore. La prima fermentazione è in acciaio a temperatura controllata. Segue la maturazione e la sosta sui lieviti; poi la presa di spuma in autoclave secondo il metodo Charmat ed infine nuovamente la sosta sui lieviti di almeno 45 giorni e seguente imbottigliamento.

Al calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino. L' inebriante trionfo di nuance primaverili e aromi di ananas, pera, albicocca e melograno, vi ricondurranno in un lungo viaggio sensoriale attraverso i profumi della natura. Al palato è fresco ed elegante.

Grazie al ricco perlage lungo e persistente, questo superbo prosecco si rivela una scelta di qualità e l'aperitivo per eccellenza. Un calice comunque versatile che si abbina magnificamente con antipasti, primi piatti delicati, risotti e molluschi.

ABBINALO CON
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Sutto
ANNATA
2020
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Prosecco
GRADAZIONE
11%
VITIGNO
Glera100% 
TEMP MIN
4 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
6 °C
REGIONE
Veneto
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce 
ZONA DI PRODUZIONE
Conegliano e Valdobbiadene


Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

Scopri di più

Servire a:

4-6°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Veneto

Veneto


La Cantina: Sutto

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Customer Reviews

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ottimo rapporto qualità prezzo

ottimo prodotto consigliato

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