Savini

Prosecco DOC Glera - Lellè - Savini

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Plant a Tree with Bottle of Italy 1 Ordine = 1 Albero Maggiori Info

Lellè è un prosecco versatile che ben si adatta ad ogni occasione. Per la produzione di questa bollicina, l'abruzzese Cantina Savini, si avvale di uve di Glera derivanti dai vigneti del Veneto Meridionale, raccolte a partire dalla seconda metà di Agosto per finire nella prima decade di Settembre. Le uve vengono delicatamente pigiate, fanno seguito la svinatura e la fermentazione a temperatura controllata (12 – 14 °C) per circa 10 gg.

Successivamente avviene la rifermentazione in autoclave seguendo il Metodo Charmat. Il vino riposa in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per essere poi travasato ed imbottigliato e affinato per qualche mese in bottiglia, prima della messa in commercio.

Una bollicina che risalta nel calice per il colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso è un tripudio olfattivo da cui risalta un profumo vinoso molto intenso dominato da aromi fruttati, tra cui prevalgono sentori di mela e pera, amalgamati perfettamente con i sentori agrumati e floreali di biancospino e glicine. Al palato è molto piacevole, conquista subito la sua nota fresca molto evidente e la fragranza delle bollicine che regalano la giusta sapidità.

Uno spumante armonico e di facile bevuta, eccezionale in abbinamento a invitanti aperitivi e appetitose portate a base di pesce, crudo o cotto. Il gusto e la  qualità garantiti in questa bottiglia, impreziosiranno i vostri momenti conviviali a tavola.

 

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Sushi Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Savini
ANNATA
-
NAZIONE
Italia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Spumante
GRADAZIONE
11,5%
VITIGNO
Glera 100%
TEMP MIN
6 °C
DENOMINAZIONE
DOC
TEMP MAX
8 °C
REGIONE
Veneto
ABBINAMENTO
Aperitivo - Sushi - Pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Veneto Meridionale


Come servire

Bicchiere:

Calice flute ampio

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Servire a:

6-8°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito

Zona di Produzione

Veneto

Veneto


La Cantina: Giuseppe Savini

Maggiori Informazioni



Riconoscimenti ufficiali

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