Clairin

Rhum Clairin Casimir 2018 70cl - Giftbox

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Formato: 70 cl

-28%


Prezzo consigliato: 91,93 €
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Informazioni tecniche
Produttore Clairin
Tipologia Rhum agricole
Profilo aromatico Fresco, erbaceo, note di canna da zucchero
Ingredienti Succo di canna da zucchero fermentato
Formato 70 cl
Gradazione 49.5%
Invecchiamento Non invecchiato
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco tradizionale
Numero distillazioni 1
Filtrazione Non filtrato o filtrazione minima
Colore Trasparente
Consumazione Ottimo liscio o in cocktail tropicali

Il Rhum Clairin Casimir 2018 è un distillato esclusivo proveniente dall'ambiente vibrante e incontaminato di Haiti. Prodotto in piccole quantità presso la distilleria Casimir nella regione di Bas-Saint, questo rum è un gioiello per gli intenditori e amatori di spiriti autentici. Invecchiato in ambiente tropicale, presenta una complessità aromatica che cattura l'essenza pura della canna da zucchero locale.

Nel calice, si presenta con un colore chiaro e brillante che preannuncia la freschezza del prodotto. All'olfatto, il Clairin Casimir 2018 propaga un bouquet ricco e pungente, con note di frutta esotica, erbe fresche e un leggero tocco di fumo, risultato delle tradizionali tecniche di distillazione a fuoco diretto utilizzate nella produzione. Al palato, il gusto è vigoroso e vibrante, con una forte espressione minerale e un retrogusto che rimanda alla terra fertile di Haiti.

Questo Rhum è perfetto per essere gustato liscio, per apprezzarne appieno la gamma di sapori intensi, o utilizzato come base per cocktail esotici che richiedono un gusto distinto e inconfondibile. La bottiglia è presentata in una elegante confezione regalo, rendendola ideale per occasioni speciali o come raffinato regalo per gli appassionati di rum di alta qualità.


Imbottigliatore indipendente

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Clairin.

Clairin è un progetto/brand che promuove e imbottiglia gli spirits tradizionali haitiani noti come clairin: distillati artigianali da puro succo di canna, provenienti da piccoli produttori locali e portati sui mercati internazionali tramite la collaborazione con La Maison & Velier e The Spirit of Haiti.
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Paese Haiti

Distillazione

Distillazione tradizionale in piccoli alambicchi discontinui (pot still) tipici delle micro-produzioni locali; fermentazione naturale/spontanea del succo di canna.

Invecchiamento

Principalmente non invecchiato (clairin bianco); esistono però serie e singoli lotti invecchiati o maturati (serie 'Ansyen' / 'Vieux') in botti a cura degli imbottigliatori/progetto Spirit of Haiti.

Materie prime

succo di canna (pure cane juice)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata