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 Produttore |
Papalin |
 Tipologia |
Rum |
 Profilo aromatico |
Note di vaniglia, caramello, spezie tropicali |
 Ingredienti |
Melassa di canna da zucchero |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
42.0% |
 Tipo di botte |
Botte di rovere americano |
 Invecchiamento |
Minimo 7 anni in botti di rovere |
 Metodo di distillazione |
Colonna continua |
 Filtrazione |
Non filtrato a freddo |
 Colore |
Ambra |
 Consumazione |
Liscio, con ghiaccio o cocktail |
Il Rhum Papalin 2013 di Velier incanta sin dalla prima occhiata con il suo colore ambrato luminoso. Prodotto in edizione limitata, questo rum agricolo è un distillato che proviene dal cuore dell’isola caraibica di Haiti. Invecchiato rapidamente in clima tropicale, il Rhum Papalin offre una complessità aromatica inusuale che seduce gli intenditori più esigenti.
All'olfatto, si distingue per le sue note di frutta matura, spezie dolci come il cardamomo e un leggero tocco di legno di quercia che si fonde armoniosamente con un sentore di tostatura. Al palato, è ricco e pieno, con una dolcezza equilibrata che evoca i sapori del miele e della vaniglia, seguiti da un finale lungo e piacevolmente speziato.
Ideale da degustare liscio a fine pasto, o come base per cocktail raffinati, il Rhum Papalin 2013 70cl Velier rappresenta un'espressione superba di qualità e artigianalità, offrendo un'esperienza degustativa vibrante e indimenticabile.
Papalin
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Distillazione
Variabile: i componenti degli assemblaggi provengono da diverse distillerie e includono distillati ottenuti con pot still e altri metodi a seconda della provenienza; il metodo specifico dipende dalla singola release.
Invecchiamento
Invecchiamento svolto prevalentemente nelle strutture/dogane delle distillerie nei paesi d'origine (tropical ageing); in alcune release sono indicati affinamenti in botti ex-bourbon o ex-sherry.
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