Rum 10 yo Reunion 70cl - Papalin

Papalin

Formato: 70 cl

-14%
Prezzo consigliato: 106,67 €
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Informazioni tecniche
Produttore Papalin
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta secca
Ingredienti Melassa, acqua, lieviti
Formato 70 cl
Gradazione 50.0%
Tipo di botte Botti di rovere
Invecchiamento 12 anni
Metodo di distillazione Colonna o pot still
Colore Ambra scuro
Consumazione Liscio, con ghiaccio o cocktail

Il Rum 10 anni di Papalin proviene dall’isola di Réunion, territorio noto per la produzione di distillati di alta qualità grazie al suo clima tropicale e al terreno vulcanico ricco di minerali. Questo rum invecchiato dodici anni in botti selezionate esprime al meglio il carattere complesso e avvolgente tipico delle canne da zucchero coltivate in questo territorio. Il profilo aromatico si apre con note di vaniglia, spezie dolci e una leggera impronta di legno tostato, frutto del lungo affinamento che conferisce al distillato morbidezza e profondità.

Al palato emerge un equilibrio perfetto tra dolcezza e persistenza, con richiami a frutta secca e accenti di caramello, accompagnati da una finale lunga e leggermente speziata. Questa combinazione rende il Rum 10 yo Reunion ideale da degustare liscio o come base prestigiosa per cocktail raffinati, elevando ogni esperienza sensoriale a un momento unico e appagante. La tradizione artigianale di Papalin si manifesta in ogni goccia, rendendo questo rum un ottimo ambasciatore dell’eccellenza della produzione della Réunion.

Brand

Papalin

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Papalin.

Papalin è un progetto/marchio di rum dedicato agli assemblaggi (blended rums) creato e curato da Luca Gargano attraverso Velier e la joint‑venture La Maison & Velier. La gamma privilegia assemblaggi regionali invecchiati nei paesi d'origine (tropical ageing) con release dedicate a Giamaica, Haiti, Réunion e altre provenienze.
rum rum assemblati (blended) rum invecchiati in loco (tropical aging) brand di rum
Paese Italia
Regione Liguria
Fondazione 2013

Distillazione

Variabile: i componenti degli assemblaggi provengono da diverse distillerie e includono distillati ottenuti con pot still e altri metodi a seconda della provenienza; il metodo specifico dipende dalla singola release.

Invecchiamento

Invecchiamento svolto prevalentemente nelle strutture/dogane delle distillerie nei paesi d'origine (tropical ageing); in alcune release sono indicati affinamenti in botti ex-bourbon o ex-sherry.

Materie prime

melassa succo/sciroppo di canna (clairin)

Prodotti rappresentativi

Rhum Papalin 2013 70cl Velier Rhum Papalin 5Y Ed.2024 47° 70cl Jamaica Rhum Papalin 5Y Ed.2024 Overproof 57° 70cl Jamaica Rum 10 yo Reunion 70cl - Papalin Rum Jamaica Edition 2021 7 yo 70cl - Papalin

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata