Castello Banfi

Rosso di Montalcino DOC - Castello Banfi 2024

Name: Rosso di Montalcino DOC - Castello Banfi
Brand: Castello Banfi
SKU: BANFI-4096-2024
Price: 16.87 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Castello Banfi
Denominazione	Rosso di Montalcino DOC
Vitigno	Sangiovese
Annata	2024
Gradazione	14.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note floreali
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione controllata
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	6-12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati, piatti toscani

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Descrizione

Il Rosso di Montalcino DOC di Castello Banfi nasce nel cuore della Toscana, in una delle aree più vocate d'Italia per il Sangiovese, vitigno autoctono e protagonista indiscusso di questo vino. L'affinamento, prevalentemente in acciaio con un breve passaggio in legno, mantiene intatta la sua brillantezza e giovinezza, permettendo l’espressione fragrante dei profumi di piccoli frutti rossi come ciliegia e fragola, accompagnati da delicati sentori floreali e speziati. Al palato si rivela equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza, ideale da gustare giovane. Perfetto in abbinamento a primi piatti rustici, carni bianche e formaggi di media stagionatura, questo Rosso di Montalcino incarna con eleganza il carattere autentico del territorio.

La cantina

Castello Banfi – Cantina in Toscana (Montalcino)

Scopri la storia e i vini della cantina Castello Banfi.

Tenuta storica di Banfi a Montalcino, con sede nel Castello di Poggio alle Mura: produttore noto per i Brunello di Montalcino e per attività di ricerca viticola e ospitalità.

Regione: Toscana (Montalcino)

Paese: Italia

Fondazione: 1978

Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Moscadello

Sede d'eccezione nel Castello di Poggio alle Mura Rinomato produttore di Brunello di Montalcino Ampia tenuta: circa 2.830 ettari complessivi, con ~850 ettari di vigneto nella zona di Montalcino Attività di ricerca sui cloni di Sangiovese e studi di zonazione Offerta di hospitality: hotel, ristoranti, enoteca e Museo del Vetro

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Storia della cantina

La tenuta si è sviluppata attorno al castello medievale di Poggio alle Mura, acquisito e restaurato dal gruppo Banfi. Nel corso degli anni la proprietà è diventata centro di produzione del Brunello di Montalcino, sede di studi di zonazione e selezione clonale del Sangiovese e meta per l'enoturismo grazie a strutture ricettive, ristorazione ed esposizioni museali.

Filosofia produttiva

Un approccio che combina ricerca ampelografica e tecnologie di cantina con la valorizzazione del territorio e l’ospitalità: sviluppo qualitativo delle uve, sperimentazione tecnica e promozione del paesaggio agricolo.

Territorio e vigneti

Situata nel versante sud del comune di Montalcino, la tenuta comprende vigneti collocati sulle colline intorno al castello e diversi appezzamenti studiati per esprimere le caratteristiche del Sangiovese di Montalcino.

Premi e riconoscimenti

Numerosi punteggi e riconoscimenti da testate internazionali e premi istituzionali citati dall'azienda, tra cui riconoscimenti assegnati al gruppo Banfi a Vinitaly.