Rum XO la Mauny - 70cl
Formato: 70 cl
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IVA e tasse incl.
 Produttore |
Maison La Mauny |
 Tipologia |
Rum |
 Profilo aromatico |
Note di vaniglia, caramello, spezie, frutta secca |
 Ingredienti |
Melassa di canna da zucchero, acqua, lieviti |
 Formato |
70 cl |
 Gradazione |
40.0% |
 Tipo di botte |
Botti di rovere francese |
 Invecchiamento |
Minimo 6 anni |
 Metodo di distillazione |
Distillazione in alambicco continuo e pot still |
 Filtrazione |
Filtrazione a freddo |
 Colore |
Ambra scuro |
 Consumazione |
Puro, con ghiaccio o in cocktail raffinati |
L’affinamento prolungato dona a La Mauny XO un bouquet ampio, dove si intrecciano note di vaniglia, spezie dolci e leggeri sentori di frutta secca, con un finale caldo e persistente. Al palato si esprime con morbidezza, equilibrio e un carattere avvolgente, perfetto per gli amanti dei distillati importanti e sofisticati.
Si accompagna splendidamente a sigari pregiati o può essere degustato liscio per apprezzare ogni sfumatura, confermando La Mauny come una delle gemme più pregiate del rum caraibico.
Maison La Mauny
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Maison La Mauny.
Distillazione
Distillazione continua in colonne (plus una colonna in rame di tipo creolo), con fermentazione del vesou prima della distillazione.
Invecchiamento
Invecchiamento in fusti di rovere (foudres e botti), con maturazione in clima tropicale che accelera il processo rispetto ai climi temperati; utilizzo di assemblaggi e talvolta millesimi.
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