Cà di Sopra Marzeno

Sangiovese Superiore Romagna DOC - Crepe - Cà di Sopra Marzeno 2024

Name: Sangiovese Superiore Romagna DOC - Crepe - Cà di Sopra Marzeno
Brand: Cà di Sopra Marzeno
SKU: gabe-0078B
Price: 16.69 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Cà di Sopra Marzeno
Denominazione	Romagna Sangiovese Superiore DOC
Vitigno	Sangiovese
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Romagna
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 12 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Sangiovese Superiore Romagna DOC di Cà di Sopra Marzeno nasce nell’affascinante territorio della Romagna, una terra vocata alla viticoltura che esprime al meglio il carattere del vitigno Sangiovese. Questo vino si distingue per la sua eleganza e struttura, frutto di una selezione accurata delle uve e di un affinamento attento, che ne esalta l’equilibrio tra freschezza e maturità. Al naso regala sentori intensi di ciliegia matura, piccoli frutti rossi e lievi note speziate, mentre al palato si presenta armonico, con tannini morbidi e un finale piacevolmente persistente.

Il Sangiovese Superiore Romagna DOC Crepe si sposa perfettamente con piatti tipici della cucina romagnola, carni arrosto e formaggi a media stagionatura, offrendo un’esperienza di degustazione che racconta la passione e il terroir di questa zona rinomata per i suoi vini genuini e autentici.

La cantina

Ca' di Sopra – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Ca' di Sopra.

Azienda agricola famigliare sulle colline di Marzeno (Romagna) che coltiva principalmente Sangiovese e Albana, producendo vini focalizzati sull'espressione del territorio.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Fondazione: 1967

Vitigni: Sangiovese, Albana, Trebbiano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco

Vigneti situati nella sottozona di Marzeno Forte focus su Sangiovese e su etichette di piccola produzione Conduzione a gestione famigliare Due poderi principali: Ca' di Sopra e Ca' del Rosso Visite e degustazioni disponibili su prenotazione

Acquista tutti i vini Ca' di Sopra La cantina Ca' di Sopra

Storia della cantina

La proprietà è guidata dalla famiglia Montanari; l'azienda nasce come realtà agricola e viticola e, a partire dal 2000, ha avviato un importante rinnovamento dei vigneti. Dal 2006 la cantina ha concentrato la produzione su poche etichette di qualità ricavate dai migliori vigneti aziendali. Il sito aziendale indica la fondazione nel 1967 e descrive un percorso di modernizzazione e selezione delle parcelle migliori.

Filosofia produttiva

L'azienda punta a tradurre il carattere del Marzeno in bottiglia attraverso produzioni contenute e cura dei vigneti: valorizzare il Sangiovese locale e le varietà autoctone, lavorare i vigneti in funzione del terroir e vinificare per esprimere il carattere della valle.

Territorio e vigneti

Le vigne si trovano nella piccola sottozona del Marzeno su terreni prevalentemente calcareo-argillosi; le quote variano indicativamente tra ~80 e 240 m s.l.m. a seconda del podere. Il microclima e l'esposizione influenzano lo stile dei vini, in particolare del Sangiovese di Marzeno.