Ansitz Waldgries

Santa Maddalena Classico DOC - Ansitz Waldgries 2024

Name: Santa Maddalena Classico DOC - Ansitz Waldgries
Brand: Ansitz Waldgries
SKU: HERES-881031
Price: 20.5 EUR
Availability: InStock

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Ansitz Waldgries
Denominazione	Santa Maddalena Classico DOC
Vitigno	Schiava
Annata	2024
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, note di ciliegia e mandorla
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Trentino-Alto Adige
Zona di produzione	Val d'Adige, Trentino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Alcuni mesi in acciaio o legno grande
Tipo di botte	Botti grandi di rovere o acciaio
Colore	Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio	14-16°C
Consumo consigliato	Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Carni bianche, salumi, piatti tipici trentini

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Descrizione

Santa Maddalena Classico DOC di Ansitz Waldgries è un vino autentico che nasce nel cuore dell'Alto Adige, una terra vocata dove il terreno, ricco di porfido, conferisce struttura e mineralità. È prodotto principalmente con uve Schiava, vitigno autoctono che regala al vino una veste leggera e fragrante, arricchita da delicate note fruttate e speziate. L'affinamento avviene in botti di legno, che donano morbidezza e complessità senza sovrastare la naturale freschezza del vino. Al calice si presenta di colore rubino chiaro, con sentori di ciliegia, piccoli frutti rossi e accenni floreali che si fondono con una piacevole armonia. Il sorso è fresco, sapido e di buona persistenza, ideale per accompagnare piatti della cucina locale come carni bianche, salumi delicati e formaggi freschi.

Un vino dal carattere gentile e autentico, perfetto per chi cerca un’esperienza enologica radicata nel territorio altoatesino.

La cantina

Ansitz Waldgries – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Scopri la storia e i vini della cantina Ansitz Waldgries.

Piccola tenuta storica a conduzione familiare situata nella zona di Santa Maddalena (St. Magdalena) sopra Bolzano; produce soprattutto vini che valorizzano le varietà autoctone dell'Alto Adige e alcune etichette bianche come Sauvignon e Pinot Bianco.

Regione: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Paese: Italia

Vitigni: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Rosenmuskateller (Moscato Rosa), Sauvignon Blanc, Pinot Blanc (Pinot Bianco)

Tenuta storica citata già nel 1242 Gestione familiare Plattner dagli anni '30 Forte attenzione alle varietà autoctone: Schiava, Lagrein, Moscato Rosa Collezione di bianchi di rilievo Numerosi riconoscimenti e punteggi elevati ottenuti da singole etichette in guide e concorsi

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Storia della cantina

La proprietà, menzionata in documenti storici già nel 1242, è un antico ansitz della zona di Santa Maddalena. La famiglia Plattner gestisce la tenuta dalla prima metà del XX secolo e, nel tempo, ha trasformato la residenza storica in una piccola azienda vinicola artigianale guidata oggi da Christian Plattner. L'imbottigliamento su scala moderna è iniziato nella seconda metà del XX secolo e l'azienda ha progressivamente sviluppato una collezione di vini focalizzata sul territorio.

Filosofia produttiva

Approccio artigianale e legato al territorio: lavorazioni manuali in vigna, rispetto delle caratteristiche delle singole uve e una produzione orientata a esprimere l'identità delle varietà locali. Il titolare paragona la creazione dei vini al processo artistico, cercando di accompagnare l'evoluzione del vino piuttosto che forzarla.

Territorio e vigneti

Vigneti esposti a sud nella zona di Santa Maddalena alle porte di Bolzano, con pendenze marcate e vista sulle Dolomiti. Il territorio è quello dell'Alto Adige / Südtirol, con vini storicamente legati alla denominazione locale.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti in diverse guide e concorsi: presenza e punteggi elevati in Falstaff, menzioni e premi in guide e concorsi internazionali per singole etichette.