Vino IGT Frizzante Bianco Amabile - Frizzantino - Frizzoro

Frizzoro

Uve bianche miste (tipiche Emilia) · Emilia IGT · 75 cl

-12%
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Informazioni tecniche
Produttore Frizzoro
Denominazione Emilia IGT
Vitigno Uve bianche miste (tipiche Emilia)
Gradazione 7.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Bouquet delicato e floreale; dolce e fresco
Metodo vinificazione Fermentazione in serbatoi di acciaio inox
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Regione Emilia (Emilia-Romagna)
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco frizzante amabile (IGT)
Invecchiamento Consumare giovane; entro 1-2 anni
Tipo di botte Serbatoi acciaio inox (nessun legno)
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 7–9 °C
Consumo consigliato Da consumarsi giovane (1–2 anni)
Abbinamento Aperitivi, antipasti e snack leggeri
Il Vino IGT Frizzante Bianco Amabile di Frizzoro si presenta con un perlage fine e vivace e un colore luminoso, che invita alla beva immediata. Al naso offre profumi delicati di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, con leggere note mielate che scivolano su un quadro aromatico dolce ma non stucchevole. Al palato è morbido, con una dolcezza gentile bilanciata da una freschezza citrina che mantiene il sorso scorrevole; il corpo resta leggero, adatto a chi cerca una bevanda facile e disimpegnata. La beva è immediata ma offre qualche sfumatura che evolve con l'ossigenazione.

Perfetto da servire fresco (6-8°C) in calici a tulipano o flute non troppo grandi, si presta come aperitivo nelle serate informali, per accompagnare antipasti delicati, crostini, torte salate o dessert poco strutturati. È indicato anche per picnic e momenti conviviali dove si desidera una bollicina leggera e amabile. Consumare giovane per godere della sua vivacità; conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
La cantina

Cantine Riunite & CIV S.C.Agr. – Cantina in Emilia-Romagna (soprattutto province di Modena e Reggio Emilia)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Riunite & CIV S.C.Agr..

Cooperativa vinicola di grandi dimensioni con sede a Campegine (Reggio Emilia) che produce vini dell'Emilia-Romagna, in particolare vini frizzanti e lambruschi commercializzati anche con il marchio Civ&Civ; il prodotto 'Frizzoro Frizzantino' è commercializzato sotto il marchio Civ&Civ e risulta imbottigliato da C.I.V. Soc. Coop. Agr..
Regione: Emilia-Romagna (soprattutto province di Modena e Reggio Emilia)
Paese: Italia
Storia della cantina
Il Consorzio Interprovinciale Vini (CIV) nasce negli anni '60 (CIV: 1961 citato nelle fonti) e, con successivi processi di concentrazione delle cooperative locali, ha dato origine al gruppo poi denominato Cantine Riunite & CIV; la fusione/aggregazione con Cantine Riunite è documentata negli anni 2000 (perimetro storico e fusioni consultate nelle fonti).
Filosofia produttiva
Modello cooperativo con controllo della filiera «dalla vigna alla bottiglia», produzione su larga scala di vini quotidiani e frizzanti e attenzione dichiarata ad aspetti ambientali e di qualità.
Territorio e vigneti
Vigneti dei soci nelle province dell'Emilia (in particolare Modena/Reggio Emilia); stabilimento/imbottigliamento a Campegine (RE).