Vino IGT Frizzante Bianco Secco - Frizzantino - Magnum - Frizzoro

Frizzoro

Emilia IGT · 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Frizzoro
Denominazione Emilia IGT
Gradazione 10.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Delicato, floreale, leggermente fruttato
Zuccheri residui Secco
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Emilia (imbottigliato a Campegine)
Nazione Italia
Tipologia Vino frizzante secco
Colore Giallo tenue
Temperatura di servizio 10-12 °C
Abbinamento Aperitivo, antipasti, cibi leggeri, tutto pasto
Vino IGT frizzante bianco secco, il 'Frizzantino' in formato magnum di Frizzoro è pensato per momenti conviviali e per l'aperitivo. Di colore paglierino chiaro con perlage fine e discreto, si presenta al naso con delicate note di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnate da un accenno di erbe fresche. Al palato è secco e vivace, con una piacevole sapidità e bollicine leggere che valorizzano la struttura senza appesantirla. Il finale è pulito e di buona freschezza, adatto a una beva immediata e informale.

Si abbina con semplicità ad antipasti leggeri, tartare di pesce, insalate estive e formaggi freschi; è perfetto anche per accompagnare stuzzichini durante un aperitivo tra amici. Il formato magnum, oltre a garantire una presenza scenica maggiore, favorisce una durata di servizio più lunga durante le convivialità. Consigli di servizio: servire ben freddo, intorno ai 6-8 °C, in calici ampi che permettano alle note olfattive di esprimersi. Una scelta pratica e versatile per chi cerca una bollicina disimpegnata e immediata.
La cantina

Cantine Riunite & CIV S.C.Agr. – Cantina in Emilia-Romagna (soprattutto province di Modena e Reggio Emilia)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantine Riunite & CIV S.C.Agr..

Cooperativa vinicola di grandi dimensioni con sede a Campegine (Reggio Emilia) che produce vini dell'Emilia-Romagna, in particolare vini frizzanti e lambruschi commercializzati anche con il marchio Civ&Civ; il prodotto 'Frizzoro Frizzantino' è commercializzato sotto il marchio Civ&Civ e risulta imbottigliato da C.I.V. Soc. Coop. Agr..
Regione: Emilia-Romagna (soprattutto province di Modena e Reggio Emilia)
Paese: Italia
Storia della cantina
Il Consorzio Interprovinciale Vini (CIV) nasce negli anni '60 (CIV: 1961 citato nelle fonti) e, con successivi processi di concentrazione delle cooperative locali, ha dato origine al gruppo poi denominato Cantine Riunite & CIV; la fusione/aggregazione con Cantine Riunite è documentata negli anni 2000 (perimetro storico e fusioni consultate nelle fonti).
Filosofia produttiva
Modello cooperativo con controllo della filiera «dalla vigna alla bottiglia», produzione su larga scala di vini quotidiani e frizzanti e attenzione dichiarata ad aspetti ambientali e di qualità.
Territorio e vigneti
Vigneti dei soci nelle province dell'Emilia (in particolare Modena/Reggio Emilia); stabilimento/imbottigliamento a Campegine (RE).