Whisky US*1 Single Barrel Straight Rye 70cl - Michter’s
Formato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Michter’s | |
| Whisky | |
| Speziato, note di vaniglia e caramello | |
| Segale, acqua, lievito | |
| 70 cl | |
| 42.4% | |
| Botte di rovere americana | |
| Minimo 4 anni | |
| Distillazione continua e pot still | |
| 2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Ambra dorata | |
| Puro, con ghiaccio o cocktail |
Ogni bottiglia di Michter’s Single Barrel proviene da una singola botte, scelta con cura per garantire una qualità superiore e un profilo aromatica unico. L’invecchiamento in botti di rovere americane conferisce al whisky note di vaniglia, miele e spezie dolci, accompagnate da un tocco di pepe e cereali tostati tipici della segale. Al palato si manifesta una texture vellutata, lunga e armoniosa, con retrogusto persistente che esalta i sentori speziati.
Ideale da gustare in purezza o con un cubetto di ghiaccio, questo rye whisky ben si abbina a piatti robusti come carni affumicate o formaggi stagionati, esaltando le sue qualità complesse e la sua spiccata personalità. Una scelta pregiata per chi apprezza i whisky artigianali di grande carattere.
Michter’s
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Distillazione
Produzione su impianti che includono piccoli pot still (sistema pot-to-pot) e una colonna di grande dimensione (ramata, citata come 32" di diametro e ~46 ft di altezza nella struttura di Shively). Fort Nelson opera anche con storici alambicchi in pot e fermentatori in legno di cipresso recuperati dalla vecchia Michter's di Pennsylvania; Shively utilizza fermentatori in acciaio per le produzioni maggiori.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere americano nuove e carbonizzate, con utilizzo di doghe tostate prima della carbonizzazione per alcuni prodotti; barreling a ingresso in botte a prova più bassa (circa 103 proof) per favorire una chimica di maturazione diversa; pratica di heat cycling dei magazzini per aumentare l'interazione tra distillato e legno; molte uscite sono single-barrel o very small batch.