Whisky US*1 Small Batch American Whiskey 70cl - Michter’s
Michter’sFormato: 70 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Michter’s | |
| Whisky | |
| Note di vaniglia, caramello, spezie dolci | |
| Mais, segale, orzo maltato, acqua | |
| 70 cl | |
| 41.7% | |
| Botti di rovere americano carbonizzate | |
| Minimo 4 anni | |
| Distillazione continua e pot still | |
| 2 | |
| Filtrazione a freddo | |
| Ambra dorata | |
| Puro, con ghiaccio o cocktail |
L’invecchiamento avviene in botti di rovere americano tostato, donando al distillato una personalità intensa, con note prevalenti di vaniglia, caramello e un delicato affondo speziato che ricorda cannella e pepe bianco. Al palato si manifesta morbido e avvolgente, con un equilibrio che fonde la dolcezza del mais con il carattere deciso della segale. Il finale è lungo, caldo e leggermente dolce, con un accento tostato che ne sottolinea la qualità superiore.
Perfetto da gustare liscio o con un leggero tocco di acqua per sprigionarne l’aroma, il Michter’s US*1 Small Batch American Whiskey si presta anche a cocktail classici come l’Old Fashioned, esaltando la complessità del distillato senza sovrastarli. Una scelta ideale per gli amanti dei whiskey americani autentici e raffinati.
Michter’s
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Distillazione
Produzione su impianti che includono piccoli pot still (sistema pot-to-pot) e una colonna di grande dimensione (ramata, citata come 32" di diametro e ~46 ft di altezza nella struttura di Shively). Fort Nelson opera anche con storici alambicchi in pot e fermentatori in legno di cipresso recuperati dalla vecchia Michter's di Pennsylvania; Shively utilizza fermentatori in acciaio per le produzioni maggiori.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere americano nuove e carbonizzate, con utilizzo di doghe tostate prima della carbonizzazione per alcuni prodotti; barreling a ingresso in botte a prova più bassa (circa 103 proof) per favorire una chimica di maturazione diversa; pratica di heat cycling dei magazzini per aumentare l'interazione tra distillato e legno; molte uscite sono single-barrel o very small batch.