Yuzu Sake (no. 21) 70cl - Sakari

Name: Yuzu Sake (no. 21) 70cl - Sakari
Brand: Sakari
SKU: CDC-LIQ06742-01
Price: 47.19 EUR
Availability: InStock

Sakari

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Formato: 70 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Sakari
Tipologia	Sake
Profilo aromatico	Agrumato, fresco, leggermente dolce, note di yuzu
Ingredienti	Riso, acqua, lievito, koji, yuzu
Formato	70 cl
Gradazione	8.0%
Filtrazione	Filtrato
Colore	Giallo paglierino chiaro
Consumazione	Servire fresco, 8-10°C, ideale con piatti giapponesi

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Descrizione

Il Yuzu Sake (no. 21) di Sakari è un raffinato esempio di fusione tra tradizione giapponese e innovazione aromatica. Prodotto nella regione del Giappone, è uno sake arricchito con il prezioso agrume yuzu, noto per il suo profilo profumato e acidulo che conferisce freschezza e un carattere distintivo al liquido. Questa bevanda nasce da una meticolosa fermentazione del riso, tipica del metodo tradizionale giapponese, e si distingue per l’equilibrio tra dolcezza e una vibrante nota agrumata.

Al naso, sprigiona fragranze intense di yuzu, unite a sentori delicati di riso fermentato e accenni di fiori bianchi. Al palato si rivela morbido e gentile, con una piacevole persistenza che lascia emergere la freschezza agrumata, perfetta per accompagnare piatti leggeri come sushi, sashimi o insalate di mare. Ideale per chi cerca un’esperienza gustativa autentica e raffinata, capace di evocare l’essenza del Giappone in ogni sorso.

Brand

Sakari

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Sakari.

Sakari è un marchio di Nihon Sakari (NIHONSAKARI Co., Ltd.) che raccoglie una gamma di sake (Junmai, Junmai Ginjo, Daiginjo), liquori a base di frutta (es. yuzu, umeshu) e alcune uscite nel segmento spirits come il Gin Shukugawa. La linea unisce prodotti tradizionali di nihonshu a referenze pensate per i mercati internazionali.

sake (Junmai, Junmai Ginjo, Daiginjo) gin giapponese umeshu / liquori di prugna sake aromatizzati (es. yuzu)

Paese Giappone

Regione Hyogo

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Distillazione

Per il gin: distillazione botanica (utilizzo di botaniche giapponesi e base alcolica correlata al processo del sake). Per il sake: produzione per fermentazione del riso secondo le categorie (Junmai, Ginjo, Daiginjo).

Materie prime

riso (per il sake) yuzu (per il yuzu sake) prugne/ume (per l'umeshu) sake-kasu (usato come base/alcol per alcune espressioni di gin) ginepro (per il gin)

Prodotti rappresentativi

Daiginjo (NO.12) 72cl - Sakari Fuga Junmai Daiginjo 72cl - Sakari Gin Shukugawa 70cl - Sakari Junmai (No. 14) 72cl - Sakari Junmai Daiginjo (NO.11) 72cl - Sakari Junmai Ginjo (No. 13) 72cl - Sakari Kanjuku Umeshu Muroka Genshu 72cl - Sakari Kanjuku Umeshu Nihoshu Blend 72cl - Sakari Siouhana Junmai Daiginjo 72cl - Sakari Yuzu Sake (no. 21) 70cl - Sakari

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata