Cantina Domaine des Gandines

Il domaine prende il nome dalla prima parcella impiantata, “Les Gandines”. Secondo il sito ufficiale la proprietà è stata avviata da Joseph Dananchet nel 1925 e attraversa diverse generazioni della famiglia Dananchet; nel tempo la superficie è cresciuta e l’azienda ha intrapreso la conversione all’agricoltura biologica, certificata nel 2009.

L'approccio produttivo punta alla minima manipolazione: vendemmia manuale, vinificazioni per parcella, pressature delicate e fermentazioni lente e rispettose, con affinamenti in acciaio e varie tipologie di legno a seconda dei vini. L’obiettivo dichiarato è esprimere il terroir con pratiche che rispettino la vita del suolo e la salute delle persone.

Situata a Clessé, nella denominazione Mâconnais, l’azienda lavora vigne poste sulle colline del Mâconnais; le fonti descrivono la presenza di terreni argillo-calcarei tipici della zona e una forte attenzione alla caratterizzazione parcellare dei suoli.

Il domaine riporta diverse medaglie ottenute in concorsi; l’elenco dettagliato delle medaglie è disponibile nella sezione 'Awards' del sito ufficiale.